Asiatiques Recettes de cuisine

Poulet pimenté à la ciboule

Poulet pimenté à la ciboule: les ingrédients

Poulet pimenté à la ciboule (Recette thaïlandaise, Cuisine thaïlandaise

Recette thaïlandaise, Cuisine thaïlandaise

)

- 300g de blanc de poulet découpé en lamelles
- 10 tiges de ciboule coupé ( voir photo)
- 10 grains de poivre noir
- 1 cuillère à café d !huile de sésame
- 1 cuillère à café de d’ail finement émincé
- 1 cuillère à café de purée de piments
- 3 cuillères à soupe de coriandre ( persil chinois)
- 1 bonne pincée de sel

Marinade

- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de maïzena ( fécule de maïs)
- Mettre le sel

Mettre le poulet dans la marinade pendant 3 h en mélangeant toutes les heures

Préparation

- Chauffer de l’huile dans une poele et y jeter la ciboule et les grains de poivre, cuire 1mm et retirer
- Ajouter la viande et laisser cuire 2/3 mns
- mettre l’ail, le piment et 2 cuillères à soupe de coriandre
- Rajouter l’huile de sésame
- A la fin, hors du feu, remettre la ciboule et soupoudrer avec le reste de coriandre
- Servir avec du riz parfumé

Spiced chicken with spring onion (Thai Recipe, Thai Cuisine)
Wednesday, October 8, 2008 by Asietralala
Quick Navigation
Asian cuisine is easy, p1
Thai cuisine, Thai cuisine

Spiced chicken with scallion

Ingredients

– 300g chicken breast cut into strips
– 10 stems of cut spring onions (see picture)
– 10 black peppercorns
– 1 teaspoon sesame oil!
– 1 teaspoon finely minced garlic
– 1 tablespoon chili puree coffee
– 3 tablespoons cilantro (Chinese parsley)
– 1 good pinch of salt

Marinade

– 2 tablespoons soy sauce
– 1 tablespoon oil
– 1 teaspoon cornflour (cornstarch)
– Put salt

Put the chicken in the marinade for 3 hours mixing every hour

Preparation

– Heat oil in a pan and throw the onions and peppercorns and cook and remove 1mm
– Add the meat and cook for 2/3 mins
– Put the garlic, pepper and 2 tablespoons cilantro
– Add sesame oil
– At the end, off the heat, put the onions and sprinkle with remaining cilantro
– Serve with fragrant rice! « .

Gewürzt Hähnchen mit Frühlingszwiebeln (Thai Rezept, Thai Cuisine)
Mittwoch, 8. Oktober 2008 von Asietralala
Quick Navigation
Asiatische Küche ist einfach, p1
Thai-Küche, Thai-Küche

Gewürzte Huhn mit Lauch

Zutaten

– 300 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden
– 10 Stiele von Schnittfrühlingszwiebeln (siehe Bild)
– 10 schwarze Pfefferkörner
– 1 TL Sesamöl!
– 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
– 1 Esslöffel Paprikapüree Kaffee
– 3 Esslöffel Koriander (chinesische Petersilie)
– 1 gute Prise Salz

Marinieren

– 2 EL Soja sauce
– 1 EL Öl
– 1 TL Speisestärke (Maisstärke)
– Setzen Sie Salz

Legen Sie das Huhn in der Marinade für 3 Stunden Mischen jede Stunde

Zubereitung

– Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen und werfen Sie die Zwiebeln und Pfefferkörner und kochen und entfernen 1mm
– Fügen Sie das Fleisch und kochen für 2/3 Minuten
– Stecken Sie den Knoblauch, Pfeffer und 2 EL Koriander
– In Sesamöl
– Am Ende, vom Herd nehmen, setzen die Zwiebeln bestreuen und mit restlichen Koriander
– Mit Duftreis servieren! « .

辣子雞蔥段(泰方,泰菜)
週三10月8日,2008年Asietralala
快速導航
亞洲美食很容易,P1
泰國美食,泰國美食

辣子雞蔥段

配料

– 300克雞胸肉切成條狀
– 10莖切蔥(見圖片)
– 10黑胡椒
– 1茶匙,麻油!
– 1茶匙剁碎的大蒜
– 1湯匙辣椒醬咖啡
– 3湯匙香菜(中國香菜)
– 1好的少許鹽

– 2湯匙醬油
– 1湯匙油
– 1茶匙生粉(玉米澱粉)
– 把鹽

把雞醃料3小時,每一個小時混合

製劑

– 熱油在鍋裡扔洋蔥和胡椒,煮,取出1毫米
– 添加肉,煮2/3分鐘
– 把蒜,胡椒和2湯匙香菜
– 添加香油
– 最後,關火,放蔥,撒上剩餘的香菜
– 與香米即成! “。

 

Pollo condimentado con cebolla de primavera (Receta tailandesa, Thai Cuisine)
Miércoles, 08 de octubre 2008 por Asietralala
Navegación Rápida
Cocina asiática es fácil, p1
Cocina tailandesa, cocina tailandesa

Pollo condimentado con cebolla de verdeo

Ingredientes

– 300 g pechuga de pollo cortada en tiras
– 10 tallos de cebollines cortados (ver foto)
– 10 granos de pimienta negra
– Aceite de sésamo 1 cucharadita!
– 1 cucharadita de ajo finamente picado
– 1 cucharada de puré de chile café
– 3 cucharadas de cilantro (perejil chino)
– 1 buena pizca de sal

Escabeche

– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite
– 1 cucharadita de harina de maíz (maicena)
– Ponga sal

Ponga el pollo en el adobo durante 3 horas la mezcla cada hora

Preparación

– Calentar el aceite en una sartén y echar la cebolla y pimienta y cocinar y quite 1mm
– Añadir la carne y cocinar por 2/3 minutos
– Poner el ajo, la pimienta y 2 cucharadas de cilantro
– Añadir el aceite de sésamo
– Al final, fuera del fuego, poner la cebolla y espolvorear con el resto de cilantro
– Servir con arroz fragante! « .

A Propos de l'auteur

ritdelaban

ritdelaban

Directeur général de la publication

Ajouter Un Commentaire

Cliquez ici pour poster un commentaire

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.