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  • L’institut Confucius du Centre culturel de Chine à Paris

    L’institut Confucius du Centre culturel de Chine à Paris

    L’institut Confucius du Centre culturel de Chine à Paris

    L’institut Confucius CCCP du Centre culturel de Chine à Paris propose des cours de langue, de culture et de civilisation chinoises.

    Le programme des enseignements de langue comprend une quarantaine de modules : bases linguistiques niveaux 1 à 6 ; audiovisuel ; conversation ; lecture de presse ; préparation au HSK.

    Les cours de culture et de civilisation, dispensés par des spécialistes ou des maîtres en art, sont organisés autour de thémes : calligraphie et peinture (trois unités) ; art et civilisation (initiation) ; art de la santé (initiation). Un cours Peinture, calligraphie et pensées chinoises est prévu pour l’année 2009.

    Les cours de chinois pour enfants demeurent une particularité de l’Institut Confucius CCCP. Les élèves, répartis selon leur âge (6-9 / 10-14 ans), ont accés à cinq niveaux différents. La formation intégre également un module « Lire et écrire » à l’attention des personnes familiarisées avec le chinois oral et en cycle de Préparation au BAC chinois LV3.

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    Centre culturel de Chine à Paris 1, boulevard de la Tour-Maubourg 75007 Paris 01 53 59 59 20 www.cccparis.org

    CENTRE CULTUREL DE CHINE A PARIS (activités et expositions)


    The Confucius Institute of the Cultural Center of China in Paris
    The Confucius Institute CCCP of the Cultural Center of China in Paris offers courses of Chinese language, culture and civilization.

    The language teaching program comprises about forty modules: linguistic bases levels 1 to 6; Audiovisual; conversation ; Press reading; Preparation for HSK.

    Courses of culture and civilization, taught by specialists or masters of art, are organized around themes: calligraphy and painting (three units); Art and civilization (initiation); Art of health (initiation). A course Painting, calligraphy and Chinese thoughts is planned for the year 2009.

    The Chinese language courses for children remain a special feature of the Confucius Institute CCCP. The students, divided according to their age (6-9 / 10-14 years), have access to five different levels. The training also includes a « Reading and Writing » module for people familiar with oral Chinese and the Chinese LV3 Preparation cycle.

    Cultural Center of China in Paris 1, boulevard de la Tour-Maubourg 75007 Paris 01 53 59 59 20 www.cccparis.org

    CULTURAL CENTER OF CHINA IN PARIS (activities and exhibitions)

  • L’hypnose un outil puissant par Eve- Elisabeth Martin (hypnothérapeute)!

    L’hypnose un outil puissant par Eve- Elisabeth Martin (hypnothérapeute)!

    L’hypnose un outil puissant par Eve- Elisabeth Martin (hypnothérapeute)!

    Eve- Elisabeth Martin (hypnothérapeute), addictions et mauvaises habitudes

    Vous avez certainement entendu parler de l’hypnose, cet état de sommeil éveillé, dans lequel la personne semble totalement influençable. Mais comment fonctionne cette méthode ? Dans quels cas peut-on y avoir recours ?

    Au départ, l’hypnose est une méthode mise au point en psychiatrie. En court-circuitant les processus mentaux, elle permet théoriquement d’atteindre plus facilement l’inconscient. Cela peut permettre de faire ressurgir certains problèmes ou traumatismes liés à l’enfance. Mais comment cela fonctionne-t-il ?

    Quelles sont les différentes techniques d’hypnose?

    Il existe deux écoles complémentaires. La première, traditionnelle est basée sur la suggestion. La personne face à l’hypnotiseur subit des injonctions verbales, visuelles et corporelles. Pratiquée jusqu’à Freud, cette technique part du postulat suivant : si l’on suggère à un patient de guérir, il peut guérir. Aujourd’hui encore, les hypnotiseurs de spectacle qui s’amusent à endormir une salle entière, relèvent de cette école.

    La deuxième, l’hypnose Ericksonienne, sollicite la participation active du patient. Il s’agit plus d’un état de profonde relaxation, pendant lequel le patient va pouvoir s’exprimer librement. Le thérapeute utilise des métaphores, c’est-à-dire un langage symbolique, pour guider l’inconscient du sujet et l’amener à trouver lui-même les solutions à ses problèmes.

    Quand peut-on se faire hypnotiser ?

    De plus en plus utilisée en médecine, et en psychothérapie, l’hypnose semble efficace pour lutter contre la douleur, se libérer de certaines dépendances ou mauvaises habitudes (le tabac, le grignotage…), l’anxiété, les troubles de la sexualité et les phobies. Si les mécanismes d’action ne sont pas connus, et que beaucoup de scientifiques évoquent l’effet placebo, certaines hypothèses peuvent expliquer les succès de l’hypnose :

    • Douleurs : Pendant l’état hypnotique, la production d’endorphines est à son maximum. Or ce sont de véritables antalgiques naturels, qui peuvent permettre de diminuer les doses de médicaments en cas de mal de dos, de migraines etc…
    • Arrêt du tabac : L’hypnose tente d’agir sur la dépendance psychologique et d’y substituer d’autres comportements. Le praticien va essayer de susciter les suggestions les plus fortes, par exemple l’association tabac-nausées.
    • Stress : En premier lieu, l’hypnose, proche de la relaxation, diminue rapidement l’impact des agents stressants. Ensuite, l’état hypnotique, peut permettre de trouver le seuil adéquat de stimulation/excitation du bon stress, afin que celui-ci redevienne utile.

    Y a-t-il un danger ?

    Auréolée d’un certain mystère, l’hypnose évoque à tort une sorte de pouvoir occulte de celui qui l’utilise. Son influence sur votre inconscient n’est pas toute puissante il y a des « sécurités » dans notre cerveau qui nous empêchent de faire quelque chose contre nos valeurs.

    Eve- Elisabeth Martin (hypnothérapeute)

    Hypnothérapeute Paris et Vierzon

    Autres articles de Eve-Elisabeth Martin (Hypnothérapeute).

    Coach et Pnl

    Pnl 

    Arrêt de la cigarette

    Hypnothérapie

     

  • Une maison d’hôtes avec un supplément d’âme (Paris)

    Une maison d’hôtes avec un supplément d’âme (Paris)

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    Bed & Breakfast Maison de ville avec jardin

    « la maison d’hôtes Zen »

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    Dés que l’on pénètre dans cette maison d’hôtes , on ressent une plénitude et immédiatement on s’y sent bien.

    Un vrai havre de paix dans Paris, loin du brouhaha de la ville. Un décor « Zen », des meubles vietnamiens somptueux avec cette délicatesse

    extrême- orientale qui laisse l’esprit vagabonder aux frontières du Mékong.

    Laissez vous allez, voyagez vers l’Asie mystérieuse comme happé par cette maison aux pouvoirs si évocateurs.

    Pouvoir se prélasser dans un vrai jardin, un privilège qu’offre cette charmante maison d’hôtes.

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    Une maison d’hôtes un peu hors du temps qui laissera aux invités de passage un souvenir des plus doux.

    Cours de cuisine, massage bien- être….

    J’allais oublier, la maîtresse de maison est charmante et très prévenante.

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    Site

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    Photo de la une de Thierry Beyne

  • Changer sa vie, témoignage: hypnose et cigarette

    Changer sa vie, témoignage: hypnose et cigarette

     

    Hypnose et bien-être
    Eve-Elisabeth Martin (Hypnothérapeute) et la belle aventure de l’hypnose

    Eve-Elisabeth Martin (Hypnothérapeute)

    nous parle de son premier contact avec l’hypnose

    Je vis avec mon chéri qui lui ne fume pas et supporte mal mes volutes de fumée sans jamais rechigner d’ailleurs. Souvent il me glisse à l’oreille que pour ma santé, il serait judicieux de se séparer définitivement de cette addiction nuisible. Un paquet de cigarettes par jour et effectivement mes poumons font les frais de la nicotine, et je ressens chaque jour plus un essoufflement grandissant.

    Comment faire plaisir à mon compagnon sans faire des efforts insurmontables, comment améliorer ma forme physique sans pour autant m’astreindre à devenir une marathonienne; au fond de moi je sais que cette « drogue »je ne peux pas m’en débarrasser toute seule et en plus je ne désire pas m’arrêter.

     Je demande donc à mon beau- frère, qui lui ne fume plus depuis un certain temps, quelle a été sa méthode pour arriver à un tel résultat. Il me parle d’hypnose et de résultats surprenants, spectaculaires. Je n’en crois pas un mot et en plus j’ai comme peur de me retrouver face à un médecin qui pourrait m’endormir et…Je donne rdv et avant d’entrer dans le cabinet j’achète un paquet persuadée que l’hypnose ne pourra pas changer cette mauvaise habitude. Et là je me retrouve avec 5 personnes et l’hypnotiseur.

    A la sortie je ne sais plus grand chose mais ce dont je me rappelle c’est que j’ai jeté mes cigarettes dans la poubelle la plus proche. Je ne fume plus depuis plus de 10 ans, avec juste 2 fois en tout et pour tout une toute petite envie de recommencer ;  je bénie chaque jour ce choix. Mon conseil c’est que pour réussir ce genre de revirement il faut impérativement tomber sur un vrai pro et pas sur des charlatans qui inondent le marché.

     

    Le plus drôle dans cette histoire c’est que le pire des cauchemars que je fais c’est qu’on m’oblige à fumer et je me réveille en sueur.

    Voilà comment j’ai pu changer ma vie avec un rien de confiance et de l’aide. Grâce à cet épisode positive, ma vie a changé, de nouveaux projets ont fait jour et aujourd’hui,  j’ai un enfant en pleine santé.

    Eve-Elisabeth Martin (Hypnothérapeute)

    Notre commentaire: c‘est parfois par de simples changements dans sa vie qu’on peut prendre un nouveau tournant pour changer sa vie. Le tout dans ce cas précis c’est de le vouloir.

    Copyright www.commentchangersavie.fr

    « Pour changer de vie il faut d’abord savoir changer sa vie »

    Si vous avez vous-même un témoignage, n’hésitez pas et nous le publierons.

    Hypnothérapeute Paris et Vierzon

  • Huang Yong Pin : pourquoi pas, mais aussi pourquoi ?

    Huang Yong Pin : pourquoi pas, mais aussi pourquoi ?

    Les petits carnets de Lila Pik

    10 mai 2016

    Entre les gouttes d’eau et après un vernissage au musée d’Orsay pour l’expo Charles Gleyre, peintre du milieu 19ème s (assez académique quoiqu’on en dise), j’ai enchainé sur le Grand Palais.grand-palais-1

    Contraste assez saisissant, je n’aurais peut- être pas dû ..

    Je me suis pris un mur de conteneurs pleine face avant d’en faire le tour.

    « La mondialisation est évoquée par ces conteneurs qui permettent la circulation des richesses », mmm, mmm ….

    Installation impressionnante de conteneurs, donc, avec un squelette de serpent en acier qui court à la cime. Un grand chapeau bicorne placé en milieu de parcours tout là haut pour « évoquer la volonté de pouvoir qui meut le monde, industriels, politiques, militaires, tyrans, désirant tous porter ce fameux couvre- chef » (référence à notre Napoléon, bien sûr !).

    Voilà le problème. L’argumentation simpliste autour de cette œuvre conceptuelle m’a fâchée tout rouge. Cette installation est ce qu’elle est. Je suis plus admirative sur la réalisation pour en arriver à bout que sur le résultat. Alors, s’il faut en plus se fader le discours pseudo- artisitique et faire des OH ! et des AH !, alors là, non, je dis stop.

    Mon conseil : Passez votre chemin, les quais de la Seine sont à portée de pied, flanez et regardez plutôt les tourbillons du fleuve et les bateaux-mouche remplis de petits playmobils !

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    lila-pik4 lila Pik 🙂

    Du 8 mai au 18 juin 2016, Grand Palais, entrée Winston Churchill, Paris 75008.

     

     

  • Dîner en blanc et touristes éberlués

    Dîner en blanc et touristes éberlués

    Diner en blanc et touristes éberlués

    Dîner en blanc

    « Je vais prendre des photos car au pays personne ne me croira ! »

    Que se passe t-il autour de l’Arc de Triomphe ? Que font ces centaines de convives , tous habillés de blanc, dînant sur des tables blanches à même le trottoir ? Ils semblent tous comme chez eux, dans ce lieu prestigieux visité chaque année par des millions d’étrangers venus du monde entier. Du champagne dans des flûtes fines, des chandeliers sur des tables immaculées, des couverts d’apparat et cette impression diffuse de vivre hors du temps qui anime cette scène féérique. Les passants s’arrêtent , par curiosité , par sympathie, ils sont comme happés par cette ambiance d’une autre époque où le rap, les portables paraissent comme incongrus. Un camion de pompier passe et les serviettes blanches tournent comme des « derviches tourneurs » au dessus des convives dans des hourras joyeux et communicatifs. Le Dîner en blanc restera un souvenir touristique inoubliable pour nos amis asiatiques, le Dîner en blanc restera figé à jamais sur leurs photos, le Dîner en blanc voyagera vers leurs contrées lointaines comme une parenthèse dans leur visite parisienne

    De nombreux touristes asiatiques, chinois, japonais… nous posent cette question :  » mais où sont donc les mariés ? « . Ces nouveaux époux doivent- être très riches pour pouvoir s’offrir un lieu si prestigieux pour leur célébrer leur union ! Faut-il encore qu’ils sachent que le blanc est pour nous occidentaux d’une autre signification que pour les asiatiques

    « Mais dites moi, où sont les mariés, ils doivent- être riches !? »

    -Une fois dans l’année, des milliers de convives sont invités pour un  » pic-nic haut de gamme » dans un lieu tenu secret jusqu’au dernier moment. Tous vêtus de blanc munis de tables de bridge, de nappes et serviettes blanches etc… les invités se retrouvent pour un dîner hors du commun dans un lieu d’exception pour un moment inoubliable. Le champagne est la boisson qu’il ne faut surtout pas oublier sous peine de paraître ringard. La Concorde, les invalides et cette année , l’Arc de triomphe.

    ©Reportages d’asie et asie reportages

    To dine in white

    “I will take to photographs bus with the country anybody me will believe ! “

    What does it occur T around the Triumphal arch ? What makes these hundreds of guests, all equipped with white, dining on white tables with same the pavement ? They seem all like on their premises, in this prestigious place visited each year by million from abroad come from whole world. Champagne in fine flutes, candlesticks on immaculate tables, forks and spoons of pageantry and this impression diffuses of living out of time which animates this feeric scene. Passers by stop, by curiosity, sympathy, they are as grabbed by this environment of another time when rap, the portables appear like incongruous. A truck from fireman passes and the white towels turn like “dancing dervishes” with the top of the guests in merry and communicative hurrahs. The To dine in white will remain an unforgettable tourist memory for our Asian friends, the Dîner in white will remain fixed with never on their photographs, the Dîner in white will travel towards their remote regions like a bracket in their Parisian visit

    Many Asian, Chinese, Japanese tourists… us put this question : “but where are thus them married ? “. These new husbands must be very rich to be able to offer a so prestigious place for their to celebrate their union ! It is necessary still that they know that it white is for us Western of another significance that for the Asian ones

    “But say me, where are the grooms, they must be rich person !? “

    - Once in the year, of the thousands of guests is guests for a “top-of-the-range peak-NIC” in a place held secret until the last moment. All vêtus of white provide with tablecloth, bridge tables and towel white etc… the guests are found for a dinner out of the commun run in a place of exception for one moment unforgettable. The champagne is the drink which one should not especially not to forget under penalty of appearing old-fashioned. Agree, the invalids and this year, the Arc of triumph.

  • Enfants chinois, Une journée particulière

    Enfants chinois, Une journée particulière

    Une journée particulière

    Paris reçoit des enfants chinois un jour de printemps.

    Ils arrivent, ils sont là dans les cars qui vrombissent comme des chevaux intrépides. Depuis plus de 3 mois, les enfants du centre de loisirs attendent et préparent cette journée très spéciale qui les transportera pour quelques heures dans un autre univers plein de rires, de couleurs, de chants, de danses, de musique et de dépaysement.

    Ils ont décoré la grande salle afin d’accueillir ces invités de choix qui viennent de si loin, 10 000 kms, pour les rencontrer. Des dessins de bienvenue, des tours Eiffel scintillantes seront des cadeaux appréciés par nos lointains convives. Quand la portière brusquement s’ouvre, l’excitation et l’effervescence font soudain place à un silence religieux.

    Le sourire aux lèvres, une quarantaine d’enfants chinois descendent du car, comme happés par la foule, ils sont incroyables, fiers de venir en France peut- être pour la première fois depuis des générations. Des petits yeux bridés et malicieux balaient l’auditoire subjugué par cette apparition tant espérée.

    Après quelques minutes d’observation, bientôt tous les enfants Chinois et Français jouent ensemble, se chamaillent comme si la langue n’était plus une frontière infranchissable. Les rires fusent, les groupes se forment dans la cour de récréation, tout paraît normal. Bientôt dans le réfectoire, tous s’attablent pour un repas amélioré. De l’eau tiède pour nos amis chinois a été prévue car il leur est impossible de boire glacé ou simplement froid. Ils hésitent un instant devant des plats inconnus et la curiosité restant toutefois la plus forte, ils s’emparent de ces ustensiles si étranges, fourchettes et couteaux, et dégustent ces plats si exotiques. Les petits artistes chinois enfin rassasiés sont fin prêts pour présenter leur show.

    Ils se maquillent, se parent de leurs habits chatoyants et se chauffent afin de présenter leur spectacle. Une fois sur scène ces enfants se transforment immédiatement en vrais professionnels et nous assènent un spectacle époustouflant. Comment pouvions nous imaginer que des enfants puissent atteindre ce degré de technicité et cette maîtrise de leur art. Ils sont incroyables, ils savent tout faire, chanter, danser, jouer la comédie, jongler, faire des acrobaties… Un show à la chinoise qui nous laisse tous pantois et dubitatifs. Encore sous le choc, les spectateurs, adultes et enfants laissent soudain éclater leur joie en faisant une « standing ovation » interminable et empreinte d’émotion.

    Leur route ne s’arrête pas ici car ces enfants artistes, vont faire le tour de l’Europe et offrir gratuitement des spectacles dans les plus grandes villes d’Europe. La séparation reste un moment difficile et des larmes vont couler sur les joues des petits Français et des petits Chinois.

    Une journée a suffi pour faire naître des amitiés et une vraie complicité . Certains enfants ont promis de s’écrire et d’autres de venir un jour revoir leurs petits amis dans l’empire du milieu. Des souvenirs indélébiles vont rester gravés dans les mémoires.

    ©Reportages d’asie et asie reportages

  • Beijing 2008, jo de Pékin, changer sa vie, changer de vie

    Beijing 2008, jo de Pékin, changer sa vie, changer de vie

    Beijing 2008, jeux Olympiques de Pékin ou avant goût à la chinoise ! Encore un autre voyage pour les clowns de Paris! Ils ont partout pour tous les grands évènements

    Encore la happy génération

    Carnets de voyage en Asie

    Les Jeux Olympiques de Pékin 2008 ou avant goût à la chinoise !

    Une troupe d’amateurs encadrée par des professionnels, un mélange détonnant.

    Cette expérience pour changer de vie ou tout simplement changer notre quotidien nous a tous transformé . Faire queque chose

    Par une belle soirée de septembre, des artistes venant des quatre coins de l’hexagone furent invités à découvrir un spectacle dont le décor était le fameux barrage des « 3 gorges ».

    Nous découvrîmes une scène gigantesque entourée de quatre immenses grues qui surplombaient des rampes de jeux de lumières colossales aux couleurs irréelles. Tels des géants de la guerre des étoiles, les grues se mirent en mouvement comme mues par une force invisible.

    Bientôt, une musique titanesque et grandiose, nous enveloppa, enserrant nos oreilles d’un étau de plaisir : le spectacle commença. Des murs de baffles nous distillait un torrent de cuivres aux accents de péplum, les grues se mirent à s’affoler et soudain un silence de plomb nous cloua sur place. Des centaines de comédiens, danseurs, jongleurs, acrobates et figurants ,environ mille personnes, surgirent de nulle part ou de tous les coins à la fois. Nos yeux ne savaient pas où regarder, notre attention attirées par tant de mouvement, s’affolaient ivres de couleurs et de magie. Une grue enleva une jongleuse et la transporta dans les airs, une autre souleva une jonque qui navigua en plein ciel, et une troisième emporta un immense tambour sur lequel une danseuse effectua une danse délicate…

    Nous étions happés par ce spectacle où se détachait le fameux barrage grandiose et effrayant à la fois. La fin de cet incroyable débauche de moyens se termina par l’arrivée spectaculaire des mascottes de jeux olympiques de Beijing 2008.

    Des étoiles plein la tête et après cette « petite » mise en bouche, nous songions avec une certaine circonspection à la dimension pharaonique des festivités prévues pour l’ouverture des jeux deBeijing 2008.

    Et que cela reste entre nous, il nous a été confié que ce spectacle auquel nous avons été conviés aurait coûté, juste pour 12 jours, la bagatelle de 3 millions d’euros. Une bagatelle, quand l’on sait que de telles représentations sont réalisées dans de nombreuses villes de Chine.

    Bien sûr les Jeux Olympiques à Pékin ce n’est pas tous les jours.

     

     

     

     

    Expérience incroyable qui, au retour, nous a tous transformé. L’idée de vivre autrement de faire des choses pour les autres avec les autres nous a fait entrevoir que la vie peut- être tout autre, l’existence peut dépendre de notre volonté, de nos décisions. Refuser une telle aventure par peur, par ignorance ou pour des causes inavouables aurait été un gâchis pour chacun de nous.

    Pour la plupart des participants cette « parenthèse » leur a permis de repartir par la suite vers de nouvelles aventures au Vietnam, au Cambodge, en Thaïlande…. Une énergie nouvelle s’est installée, une fenêtre s’est brusquement ouverte donnant à la vie une saveur toute différente à la fois pleine d’imprévus et de rencontres incroyables et enrichissantes.

     

    La Happy génération est en route et rien ne l’arrêtera. Changer sa vie, changer de vie est son leitmotiv.

     

    Contactez nous

     

     

     

     

    Beijing 2008 Olympics in Beijing and the Chinese taste! Yet another trip to the clowns of Paris! Ilsont everywhere for all major events

    Thursday, November 6, 2008

    Travelogues in Asia

    The Beijing 2008 Olympic Games and to the Chinese taste!

    On a beautiful September evening, artists from all corners of the hexagon were invited to experience a show whose stage was the famous Dam « 3 gorges. »

    We discovered a huge stage surrounded by four huge cranes overhanging ramps games colossal lights in unreal colors. Such giants of Star Wars, cranes were put in motion as moved by an invisible force.

    Soon a gigantic and grandiose music enveloped us, embracing our ears a vise of pleasure: the show began. The walls of speakers we distilled a brass accents torrent of peplum, cranes began to panic and suddenly a heavy silence we nailed on the spot. Hundreds of actors, dancers, jugglers, acrobats and extras, about a thousand people appeared from nowhere or all over at once. Our eyes did not know where to look, attracted our attention so much movement, panicked drunken color and magic. A crane removed a juggler and carried in the air, another raised a junk which sailed in the sky, and a third took a huge drum on which a dancer carried out a delicate dance …

    We were caught up in this show where stood the famous grand dam and scary at once. The end of this incredible debauchery means ended with the spectacular arrival of the Olympic Games in Beijing 2008 mascots.

    Stars in the head and after this « little » appetizer, we were thinking with some caution to the Pharaonic size of festivities planned for opening in 2008 deBeijing games.

    And this stays between us, he was told that this spectacle we were invited to have cost just for 12 days, a whopping three million euros. A trifle when one knows that such representations are made in many cities of China.

    Of course the Olympic Games in Beijing it is not every day.

  • Caramel et Porc, plus des oeufs marrons

    Caramel et Porc, plus des oeufs marrons

    Porc au caramel /Poitrine de porc aux oeufs marrons (cuisine vietnamienne)

    Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne

    Recette de la Poitrine de porc aux oeufs marronsIngrédients
    - 8 œufs
    - 1,5 kgs de poitrine fraîche
    - Caramel de quoi colorer l’eau couleur marron clair
    - Sauce de poisson ( 1 petit bol )
    - Sucre ( 1c à soupe rase)
    - Miel (2 c à soupe)
    - 1 boite de pousses de bambou (entier)
    Préparation
    - Faire des œufs durs la veille
    - Mettre la poitrine, recouvrir d’eau et écumer
    - Dès qu’il n’y a plus d’écume, passer l’eau restante dans une passoire
    - Remettre la viande +miel + sauce de poissons +sucre +caramel et laisser mijoter
    - Cuire 1h15 à 1H30
    - Quand la couenne devient molle, ajouter le bambou en « tronçons » + les oeufs et – – – relaisser mijoter
    - C’est ok quand les œufs deviennent marrons
    Préférable de déguster le lendemain car ce plat devient meilleur avec le temps et plus les œufs se foncent et plus les parfums se développent. Evidemment les proportions indiquées restent à la discrétion de chacun car les goûts et les couleurs…

    Caramel pork / pork belly with brown eggs (Vietnamese cuisine)
    
    Recipe Vietnamese / Vietnamese Cuisine
    
    
    
    Recipe for pork belly with egg marronsIngrédients
    - 8 eggs
    - 1,5 kg of fresh chest
    - Caramel what color the water light brown
    - Fish Sauce (1 small bowl)
    - Sugar (1c to clean soup)
    - Honey (2 tbsp)
    - 1 can of bamboo shoots (integer)
    Preparation
    - Make an egg yesterday
    - Put the chest, cover with water and foam
    - When there is more foam, move the remaining water in a colander
    - Return meat + fish + honey sauce + sugar + caramel and simmer
    - Bake 1:15 to 1:30
    - When the rind becomes soft, add the bamboo "sections" + eggs and - - - relaisser simmer
    - It's okay when the eggs become brown
    Best to enjoy the next day because this dish gets better with time and more eggs darken and the flavors develop. Obviously the proportions indicated are for each of discretion because the tastes and colors ...

  • Dictons drôles d’asie

    Dictons drôles d’asie

    Dictons drôles d’asie

    mercredi 23 mars 2011 par Asietralala

    Dictons drôles d’asie

    – « Si ce que tu as à dire n’est pas mieux que le silence, alors tais toi »

    –  » c’est difficile de trouver un chat noir dans le noir surtout quand il n’est pas là »

    – Un proverbe chinois dit que lorsqu’on a plus rien à dire, on cite généralement un proverbe chinois…

    – Si tu cherches un grain de riz dans un sac de sable, trouve d’abord le sac de sable (proverbe japonais)

    – Les chinois mangent tout ce qui a 4 pattes sauf les bancs

    – Les chinois mangent tout ce qui vole sauf les avions

    – On se couche avec le cul qui gratte et l’on se réveille avec les mains qui pues

    – Les chinois ont des petites mains car les chinoises ont de petites mains

    – L’homme qui se gratte le cul ne doit pas se ronger les ongles ` – L’homme qui a mis la tête sur les rails de chemin de fer aura la migraine.

    – L’homme qui gardent les pieds sur terre ont du mal à mettre son pantalon