Étiquette : culturelle

  • Laetitia Velma, nouvel album: « Cinq Lunes »

    Laetitia Velma, nouvel album: « Cinq Lunes »

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    Nouvel album

    Le nouvel album « Cinq Lunes » sortira le 31 mars prochain

    Laetitia Velma est une artiste auteur-compositeur qui a sorti son premier album « Les Eaux Profondes » en 2011, produit et arrangé par Dominique A, distribué par Wagram et Pias en Belgique.

    « Laetitia Velma propose un répertoire au piano, mi instrumental mi chanté, dans une veine ouvertement cinématographique, et avec un minimalisme enchanteur, évoquant à la fois Philip Glass et la pop onirique d’Agnes Obel. »

    Site Laetitia Velma
    La page Facebook
    La chaîne Youtube

    Les Disques d’Avril

    Vincent Luu/ Chargé de diffusion

    management.laetitiavelma@gmail.com
    06 49 57 09 26

    Les points de presse

    « Une aventure introspective dans un univers sensuel et onirique.» L’EXPRESS

    « Air frais et émancipateur soufflant sur la nouvelle scène française.» MAGIC

    « Morceaux pop énergiques et accrocheurs, sauvage et poétique avec des paysages sonores universels.» EL PAIS

    « Disque d’une douceur féminine avec une qualité d’écriture indéniable. » LE SOIR

    « Un album qui ne laisse pas indifférent. » FRANCOFANS

    « Douze titres raffinés, à la fois limpides et complexes, oniriques et mystérieux. Un des (rares) très bons albums français de ce début d’année. » LA GRUYERE

    « Laetitia Velma s’impose comme une chanteuse qui compte parmi la nouvelle génération. Son premier album «Les Eaux Profondes», est impressionnant de maturité. » LA MUSIQUE A PAPA

    « Un excellent album à la beauté profonde. Une bouffée d’air frais » MY HEAD IS A JUKEBOX

    « Disque à la beauté surprenante, d’une singulière intelligence musicale. » ESPRIT CRITIQUE

    « A découvrir sous peine de passer à côté d’un des meilleurs albums de chanson française de l’année. Réussite totale pour un premier effort qui dégouline de classe et de maturité. » MUSICZINE

    « Avec une sensibilité à fleur de peau; l’album a tout ce qu’il faut pour rapidement s’installer durablement au rayon des grandes oeuvres. » ZIKAZIC

    « Album de toute beauté à découvrir et à adopter d’urgence. Un vrai coup de coeur ! A la fois doux et pop/rock, c’est un petit bijou ; on l’écoute et on le vit tel un rêve. » INFLUENCE

    « Superbe disque avec la présence d’une chanteuse parmi les plus ardentes qui soient. Beauté subtile et étonnante, d’une totale sincérité. Magnifique ! Ces chansons sont de véritables compagnons du quotidien. »L’OREILLE DE MOSCOU

  • Seitai (art corporel japonais) par Nicolas Champoux

    Seitai (art corporel japonais) par Nicolas Champoux

    Seitai (art corporel japonais), historique par Nicolas Champoux

     un art corporel japonais.

    Historique

    A l’orée de la Seconde Guerre mondiale, un gigantesque recensement du patrimoine culturel est effectué sur l’injonction du gouvernement qui redoute une perte de savoir liée à une éventuelle et envisageable disparition d’experts.

    Les experts en médecine traditionnelle se regrouperont quant à eux au sein de la Kenko Hojikai, la fondation pour la préservation de la santé. Ils vont s’attacher à synthétiser ces connaissances et à faire ressortir l’essence commune des disciplines qu’ils ont le privilège d’étudier dans leur ensemble. Il faut tenir compte qu’à cette époque, beaucoup d’écoles conservaient des informations secrètes comme dans le domaine des arts martiaux.

    Un membre charismatique, Haruchika Noguchi, s’imposera comme un leader naturel et fera émerger le Seitai -corps juste ou corps en ordre- de cette réunion d’experts. Il ajoutera cependant la dimension psychologique et la notion d’inconscient dans sa pratique.

    A la fin de la guerre, le pays est détruit, et Noguchi rassemble et séduit nombre de patients dans la détresse en avançant que la mémoire de la santé est dans le corps ainsi que les moyens de la recouvrer, insistant sur le rôle du système involontaire qui lutte perpétuellement pour sauvegarder l’équilibre du corps.

    Noguchi par sa vision originale va développer sa propre école et créer dans le même temps la Seitai kyokai – la fondation de Seitai. Des élèves vont le suivre malgré l’extrême exigence de l’enseignement de Noguchi et participer au développement du Seitai au Japon. Noguchi réussira à faire reconnaître le Seitai par l’éducation nationale japonaise ce qui lui conférera toujours une place à part et privilégiée dans le monde des praticiens.

    Vers la fin de sa vie, Noguchi va créer le Katsugen Undo (le mouvement régénérateur introduit en France par Itsuo Tsuda dans les années 1970) afin de pouvoir traiter plus de monde. Il est également relaté que Noguchi soignait à la fin de sa vie en s’adressant directement à l’inconscient de ses patients.

    Kuniaki Imoto, étudiera le Seitai avec son père dès l’âge de 5 ans et cela dans l’entourage immédiat de Noguchi. Il créera par la suite sa propre méthode, le Imoto Seitai.

    En résumé, il est intéressant de préciser que la différence entre les deux écoles n’est pas dans l’essence mais se situe principalement dans la manière de s’adresser aux groupes de pratiquants et/ou de patients. En effet, dans le Imoto Seitai, le Katsugen Undo n’est pas pratiqué mais a été remplacé par les Taisos -éducatifs corporels- qui permettent à tout un chacun de prendre en charge ses problèmes spécifiques en améliorant la perceptibilité de son corps.

    De nos jours, seules la Fondation de Seitai et le Imoto Seitai sont reconnus par le gouvernement.

    La diffusion du Imoto Seitai en France a été effectuée par Olivier Nesmon, maintenant installé au Canada, qui pour la petite histoire, a rencontré Kuniaki Imoto dans un avion sur une ligne intérieure au Japon. Il entrait au Dojo quelques jours après cette rencontre pour une séance « découverte » et allait y rester 11 années à étudier auprès de Kuniaki Imoto et finir par diriger le Dojo de Tokyo.

    Il consacre maintenant sa vie à la diffusion du Seitai dans le monde en organisant régulièrement des stages, au Canada, en France, et à l’étranger.

    Le prochain stage de Seitai animé par Nicolas Champoux, élève d’Olivier Nesmon aura lieu à Paris le dimanche 8 novembre 2009 à proximité du métro Nation.

    Pour les inscriptions aux cours et aux stages,

  • LE SOUFFLE DE L’AURORE (Stéphane Yvin )

    LE SOUFFLE DE L’AURORE (Stéphane Yvin )

    LE SOUFFLE DE L’AURORE (Stéphane Yvin )

    LE SOUFFLE DE L’AURORE

    Stéphane Yvin

    Vietnam. Plusieurs personnes sont à la recherche des crocs de Naga, serpent légendaire qui pourrait donner l’immortalité. D’un côté, le baron Von der Stein, sa femme Léa, monsieur Dinh le mafieux, le capitaine Minh, et Stanley, célèbre spécialiste des religions, veulent accéder à l’immortalité. De l’autre, le professeur Phan, Sacha, l’évêque d’Hanoï et Ly, l’agent secrète gagnée à leur cause, veulent au contraire empêcher la réunion des crocs et préserver le secret. Sacha a un double qui travaille pour le baron : Jack. Après de multiples péripéties, Jack et Ly, prisonniers de Von der Stein, s’enfuient. Finalement après avoir recherché les crocs dans des fameux lieux de culte, en Birmanie, au Tibet et au Vietnam, le baron les réunit tous, mais les officiants sont frappés de folie…

    Un roman d’aventure au cœur du Vietnam, mené tambour battant par Stéphane Yvin, qui nous fait aussi partager son profond attachement pour ce pays.

    D’origine Bretonne et Vietnamienne, Stéphane Yvin a vécu en France jusqu’à l’âge de 25 ans où il a fait des études de biologie et a travaillé comme ingénieur contrôle qualité d’une société pharmaceutique américaine. Puis il a eu envie de découvrir ses racines Vietnamiennes et vit maintenant à Hanoi depuis seize ans. Après avoir monté des laboratoires de dépistages de virus (S.I.D.A. et hépatiques) par le biais d’une O.N.G., il est devenu restaurateur par amour.

    Si vous souhaitez joindre l’auteur, stephaneyvin@hn.vnn.vn

    Service de presse : 01 40 20 98 44, martine.cartaux@theles.fr

  • PROVERBES CHINOIS DRÔLES/ HUMOUR ASIE

    PROVERBES CHINOIS DRÔLES/ HUMOUR ASIE

    PROVERBES CHINOIS DRÔLES/ HUMOUR ASIE

    HUMOUR ASIE

    PROVERBES CHINOIS DRÔLES

     Quand la pierre tombe sur l’oeuf, pauvre oeuf. – Quand l’oeuf tombe sur la pierre, pauvre oeuf.

    Le meilleur est de se contenir dans ses limites naturelles.

    On ne peut marcher en regardant les étoiles lorsqu’on a une pierre dans son soulier.

    Ce n’est pas le puit qui est trop profond, mais c’est la corde qui est trop courte.

    La tête d’un pauvre buveur tourne après deux coupes ; – Un homme vain perd son équilibre avec une petite flatterie.

    Les trente premières années se passent à ne pouvoir se réveiller, les trente suivantes à ne pas pouvoir s’endormir.

    Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin.


    Ce ne sont pas ceux qui savent le mieux parler qui ont les meilleures choses à dire.

  • pho, le mystère de la différence au Vietnam.

    pho, le mystère de la différence au Vietnam.

    Pho, une institution au Vietnam ou le mystère de la différence.

    Pho, une institution au Vietnam ou le mystère de la différence.

    Partout où vous allez au Vietnam, au nord comme au sud, vous pourrez y voir des restaurants vous proposant cette fameuse soupe Pho.

    Mais voilà, cette spécialité vietnamienne que nous avons l’habitude de déguster en France ne ressemble en rien à celles qui nous sont proposées dans le pays d’origine.

    En descendant du bus qui nous avait bercé toute la nuit, nous nous sommes précipités vers une petite échoppe de rue au fumet délicieux. Un bouillon clairet, une absence de « plat côte », un goût sans caractère, tout cela nous a laissé sur notre faim. Un bouillon délicat et parfumé est la base même d’un bon Pho, et là le bouillon n’est autre ici qu’une vulgaire mixture.

    Aventuriers de l’estomac, nous n’allons pas nous arrêter à cette première expérience. D’un pas assuré, nous avons aussitôt essayé de nombreuses autres soupes pho, mais notre insatisfaction grandit proportionnellement au nombre de pho avalés difficilement.

    Cette expérience est fort décevante et le mystère reste entier : pourquoi la soupe pho au Vietnam ne ressemble t-elle pas à celle que me prépare ma maman car elles sont vraiment très, très différentes.

    Après de nombreuses comparaisons, j’en arrive, aujourd’hui, à échafauder une conclusion fort judicieuse. La soupe Pho est un plat populaire et donc pas cher. Si comme à la maison le bouillon est élaboré et les viandes choisies de très bonne qualité, ce plat reste excessif pour les bourses vietnamiennes. Il est normal qu’il n’y ait qu’une viande et que le bouillon soit par trop léger. Alors nous pouvons sans légèreté conclure qu’il y a la recette « bourgeoise » et la recette « démocratique ».

    Soyons aventuriers et ne faisons plus de comparaisons, apprécions tout simplement le plaisir de la nouveauté.

  • Asie et humour d’Asie et proverbes chinois

    Asie et humour d’Asie et proverbes chinois

    Asie humour et humour d’asie/Proverbes chinois drôles

    Proverbes chinois drôles

     On tombe toujours du côté où l’on penche. ( Proverbe chinois)

     Mieux vaut devenir riche après avoir été pauvre, que de devenir pauvre après avoir été riche.( Proverbe chinois)

     Ne vous mettez pas en avant, mais ne restez pas en arrière. (Proverbe chinois)

     Si ce que tu as à dire n’est pas plus beau que le silence, alors tais toi.(Proverbe chinois)

     Ce n’est pas le puit qui est trop profond, mais c’est la corde qui est trop courte. (Proverbe chinois)

     C’est près du mur qu’on voit le mieux le mur (Proverbe chinois)

  • Zhang Hongyu  (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu au grand marché d’art contemporain, place de la Bastille à Paris

    Les voitures s’entassent sur la place, les vélos zigzaguent, les piétons piétonnent et moi je rentre dans ce grand chapiteau qui regroupe pléthore d’exposants ….

    Zhang Hongyu peint toujours des têtes. Il expose à la fois ses anciens travaux et peu de ses nouveaux ; Dommage ! L’ensemble est, du coup, un peu chaotique. Technique mixte : encre de chine, acrylique, Zhang Hongyu a choisi de peindre sur des fonds blancs ; c’est bien car sa peinture respire à travers le contraste entre les traits tourmentés des personnages et la luminosité de l’arrière- plan . On retrouve toujours cette espèce d’énergie qui circule, peut- être un peu plus canalisée, et surtout, l’intégration de personnages secondaires apporte richesse et profondeur.

    Bon, ce ne sont certainement pas les conditions optimales pour apprécier le travail prometteur de Zhang Hongyu et je recommande donc d’aller le voir dans son atelier, au hasard d’une ballade dans le 14ème arrondissement.

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu au grand marché d’art contemporain, place de la Bastille à Paris

    Les voitures s’entassent sur la place, les vélos zigzaguent, les piétons piétonnent et moi je rentre dans ce grand chapiteau qui regroupe pléthore d’exposants ….

    Zhang Hongyu peint toujours des têtes. Il expose à la fois ses anciens travaux et peu de ses nouveaux ; Dommage ! L’ensemble est, du coup, un peu chaotique. Technique mixte : encre de chine, acrylique, Zhang Hongyu a choisi de peindre sur des fonds blancs ; c’est bien car sa peinture respire à travers le contraste entre les traits tourmentés des personnages et la luminosité de l’arrière- plan . On retrouve toujours cette espèce d’énergie qui circule, peut- être un peu plus canalisée, et surtout, l’intégration de personnages secondaires apporte richesse et profondeur.

    Bon, ce ne sont certainement pas les conditions optimales pour apprécier le travail prometteur de Zhang Hongyu et je recommande donc d’aller le voir dans son atelier, au hasard d’une ballade dans le 14ème arrondissement

  • La cour royale de Corée au XVIII ème siècle

    La cour royale de Corée au XVIII ème siècle

    LES CARNETS DE LILA PIK , petite incursion à la cour royale au XVIII ème siècle

    BANQUET ROYAL A LA COUR DE CORÉE : petite incursion à la cour royale au XVIII ème siècle, le temps de fêter les soixante ans de la reine- mère …

    EXTRAIT VIDEO (cliquer ICI)

    25 septembre, 20h, au musée des Arts Premiers, dans le 7ème arrondissement.

    Le vent souffle en rafale. Des tourbillons de feuilles vont et viennent ; le ciel est bas, plombé, gris.

    Ambiance complètement différente dans la salle de spectacle du musée ; Un décor chatoyant, festif, floral ; c’est la reconstitution sur scène de la salle de réception à la cour. En arrière- plan, tâche lumineuse rouge hibiscus, les musiciens jouent un air lancinant qui contribue à nous faire lâcher prise avec le temps.

    Le spectacle se déroule comme un tableau animé. Sur un écran, discret, des informations en français défilent pour présenter les différentes étapes solennelles du banquet.

    On assiste alors à tout le déroulement de la cérémonie, très codifié et cérémonial, et entrecoupé de moments plus dynamiques, où la musique s’anime sur un trois temps et permet aux danseuses d’évoluer gracieusement sur la scène. En final, la danse de la grue et du lotus clôture de façon un peu plus active le déroulement de la cérémonie.

    Un peu déroutée au départ, je me suis finalement laissée emporter dans cette frise très esthétique. Les costumes sont superbes, les déplacements élégants et raffinés, le temps s’efface devant la tranquillité des rituels qui se succèdent ; on flotte alors comme ces danseuses qui donnent l’impression de marcher sur un tapis de nuages …

    Pour les curieux, un petit prospectus distribué avant le spectacle donne quelques informations supplémentaires sur la culture artistique traditionnelle en Corée ; musique et danse y sont à l’honneur.

    Ce soir- là, en sortant, les couleurs ont perduré dans la nuit, sensation très agréable et que j’ai prolongée autour, non pas d’un banquet royal, mais d’un dîner fort sympathique avec mon rédacteur en chef, en toute simplicité !

    Ce spectacle a été joué par le centre national Gugak 

  • Vermicelles chinois au poisson (recette chinoise)

    Vermicelles chinois au poisson (recette chinoise)

    Vermicelles chinois au poisson ( en marmite individuelle)

     

    Vermicelles chinois au poisson ( en marmite individuelle)

    (recette chinoise, cuisine chinoise)

    2 PERSONNES

    INGRÉDIENTS
    2 part de cabillaud
    2 portions de vermicelles chinoises transparentes
    4 champignons parfumés coupés finement
    oignons coupés finement (environ 2 cuillères à café)
    2 cuillères à café de sauce de soja
    2 cuillères à café de sauce d’huitre
    4 gouttes d’huile de sésame
    1 cuillères à café de coriandre émincé

    PRÉPARATION
    Tremper les vermicelles dans de l’ eau tiède environ 1 h puis les essorer
    Dans un grand plat metrre tous les ingrédients ( sauf poisson), remuer, mettre le tout dans 2 petites marmites individuelles et faire cuire à la vapeur
    Vers la fin de la cuisson mettre le poisson au dessus des pâtes et terminer la cuisson de l’ensemble
    servir avec une pincée de poivre et du coriandre

  • Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson

    Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson

    Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson (cuisine vietnamienne, recettes vietnamienne)

    cuisine vietnamienne, recettes vietnamienne

    Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson

    Parfois la préparation des pâtés impériaux devient un véritable parcours du combattant :

    – les nems explosent

    – les nems se gonflent

    – ils noircissent trop ces sacrés pâtés impériaux

    Des raisons à cet hécatombe des pâtés impériaux c’est la mauvaise préparation des nems.

    – Il faut que les légumes (carottes, oignons etc…) soient laissés une nuit entière à l’air libre afin d’évacuer leur trop plein d’eau

    – La galette de riz ne doit être pas trop humidifiée, lègèrement asséchées mais souples

    – il ne faut pas que les nems se collent les uns aux autres car ils peuvent se déchirer

    – Enfin pour tremper la fournée de pâtés impériaux il faut que l’huile soit froide et que la température monte petit à petit et que l’huile ne « clapote »pas: pas d’huile bouillante.

    -Evidemment en constance surveillance, être attentif à la cuisson

    -Chaque fois que vous remettez une fournée, la mettre de nouveau dans de l’huile froide, et exécuter les mêmes opérations

    -Vous devez passer chaque fois l’huile utilisée dans du coton pour enlever les tous petits morceaux….

    Nems, Imperial Pies tips for successful cooking (Vietnamese cooking, Vietnamese recipes) Vietnamese cuisine, Vietnamese recipes Nems, Imperial Pies tips for successful cooking Sometimes the preparation of the imperial pates becomes a real journey of the combatant: – the nems explode – nems swell – they too blacken these sacred imperial pates Reasons for this hecatomb of the imperial pates is the bad preparation of the nems. – Vegetables (carrots, onions etc …) must be left overnight in the open air to evacuate their overflow of water – The rice cake should not be too moistened, lightly dried but supple – the nems must not stick together because they can tear Finally, to soak the batch of imperial pates, the oil must be cold and the temperature must rise gradually and the oil will not « clap »: no boiling oil. – Obviously in constant watchfulness, be attentive to cooking -Each time you put a batch back into cold oil and perform the same operations -You must pass the oil used in cotton every time to remove ….