Étiquette : chinois

  • y’en a marre de l’humour fin, l’humour des bobos.

    y’en a marre de l’humour fin, l’humour des bobos.

    y’en a marre de l’humour fin.

    LE RIRE EST LE PROPRE DE L’HOMME, RIRE JAUNE, POURQUOI PAS !

    Je suis eurasien et mon humour plutôt sans prétention se trouve confronté, trop souvent, aux sarcasmes de la soi disante élite de ceux qui possèdent la science infuse du « rire » de bon goût. Finesse et sens du verbe sont les 2 mamelles de ces gens qui planent au- dessus de la masse laborieuse des « pékins moyens », abrutis par une lourdeur ou le rire se transforme en bouffonnerie clownesque.

    Cette nomenclatura, pleine de dédain, nous débite des citations prélevées dans des textes littéraires, nous les débitent telles des tranches de saucissons et se les approprient comme des biens personnels. Ils se délectent de leurs propres performances qui restent, le pensent-ils, très au- dessus de la moyenne des gens si ordinaires. Mais en regardant de plus près, nous observons que cette pauvre élite est en manque totale de personnalité, car elle vampirise les auteurs, les écrivains, tous ceux qui possèdent le vrai sens de la dérision, le souffle de l’ironie et un talent réel pour nous faire sourire tendrement et finement.

    Quelle tristesse de ne pouvoir faire rire qu’en empruntant à d’autres des bribes de talent. Sans eux cette élite serait inexistante, sans relief et bien fragile. Ils voudraient nous faire croire qu’ils ont le sens de l’humour, mais on n’en voit pas pointer le bout du nez ; ils se terrent pour essayer de nous cacher leur détresse de ne savoir rire que par procuration. Trop de finesse tue la spontaneïté.

    Trop de finesse tue la finesse et cela devient vraiment très lourd de dire que les « autres » sont lourds. Alors essayez d’être vous-même au risque de paraître ridicule, n’ayez plus peur de l’avis de vos congénères et vivez enfin.

    y’en a marre de l’humour fin

  • Proverbes Chinois, proverbes Chinois drôles

    Proverbes Chinois, proverbes Chinois drôles

    Proverbes Chinois drôles

    LE RIRE EST LE PROPRE DE L’HOMME, RIRE JAUNE, POURQUOI PAS !

     « Ne vous mettez pas en avant, mais ne restez pas en arrière » (Proverbe Chinois ).

     « Il faut 2 ans pour apprendre à parler et toute la vie pour se taire »(Proverbe Chinois ).

     « Qui fait l’âne ne doit pas s’étonner si les autres lui montent dessus » (Proverbe Chinois ).

     « Si perçante soit sa vue, on ne se voit jamais de dos » (Proverbe Chinois ).

     « En chine tout ce qui a des pattes se mange, sauf les bancs » (dicton chinois)

    Proverbes chinois

    Photos de Grégoire de Gaulle

    LAUGHTER IS THE OWN OF MAN, YELLOW LAUGH, WHY NOT!  « Do not put yourself forward, but do not stay behind » (Chinese Proverb).  « It takes two years to learn to speak and all life to be silent » (Chinese Proverb).  « Who makes the donkey should not be surprised if the others rise above it » (Chinese Proverb).  « So piercing is his sight, one never sees one’s back » (Chinese Proverb).  « In China all that has legs is eaten, except the benches » (Chinese saying) Chinese Proverbs Photos of Grégoire de Gaulle

  • Soupe de raviolis : le bouillon (cuisine chinoise/ recette chinoise)

    Soupe de raviolis : le bouillon (cuisine chinoise/ recette chinoise)

    Soupe de raviolis : le bouillon (cuisine chinoise/ recette chinoise)

    Soupe de raviolis : le bouillon

    Recette chinoise /Cuisine chinoise

    Pour 4 bols

    Faire chauffer 1 litre d’eau, puis ajouter :

     1 bouillon cube de bœuf
    1 grosse pincée de sel de cuisine
    2 belles feuilles de salade (important)
    1 petite cuillère à café d’huile de sésame

    Le goût bouillon de soupe de raviolis doit- être léger et discret.

    s avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci

    Ravioli soup: broth Chinese recipes / Chinese food For 4 bowls Heat 1 liter of water, then add:  1 cube of beef  1 large pinch of salt  2 beautiful salad leaves (important)  1 teaspoon sesame oil The taste of ravioli soup soup should be light and discreet. S have an easy and delicious Asian recipe, do not hesitate to let us know and we will gladly put it on line. Thank you

  • Recette du bouillon aux champignons parfumés (recette de cuisine vietnamienne)

    Recette du bouillon aux champignons parfumés (recette de cuisine vietnamienne)

    Recette du bouillon aux champignons parfumés (recette de cuisine vietnamienne)

    Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne

     Recette du bouillon aux champignons parfumés

    Les ingrédients pour 2 personnes

     5 petits champignons parfumés déshydratés
    1 bouillon de poule
    Persil chinois frais ( coriandre) finement haché
    sauce de poisson (nuoc mam)
    75 cl d’eau, sel et povre

    La préparation :

     faire bouillir l’eau
    briser les champignons en 4 en jetant la queue et les mettre dans l’eau
    ajouter le bouillon de poule, 1 cuillère à café de sauce de poisson, 1 pincée de sel et laisser 15 mns cuire à feu fort
    Verser dans dans 2 bols, poivrer et ajouter le persil chinois

  • La cuisine asiatique: rouler la galette de riz

    La cuisine asiatique: rouler la galette de riz

    La cuisine asiatique, les astuces : rouleaux de printemps, pâtés impériaux : comment les rouler ?

    Je roule, tu roules la galette de riz…Rouler les rouleaux de printemps, les pâtés impériaux…

    Pour préparer la galette de riz mettre de l’eau tiède dans une assiette creuse et tremper la galette de riz en tournant 2 à 3 fois ; puis attendre 1mn pour qu’elle devienne molle.

    Surtout rabattre les bords de la galette de riz…

    Et rouler la galette de riz.

  • Rouleaux de printemps d’anniversaire !

    Rouleaux de printemps d’anniversaire !

    Rouleaux de printemps d’anniversaire !

    Rouleaux de printemps d’anniversaire !

    Pour l’anniversaire d’une charmante maman de 5 enfants sympas et gourmands, le plus simple pour la logistique sont les rouleaux de printemps à préparer soi- même.Dans une ambiance décontractée et conviviale les différents ingrédients sont déposés sur une longue table de famille nombreuse. De la sauce barbecue, des crevettes, de la salade, des germes de soja, des feuilles de menthe, de l’ail en lamelles, des petites échalottes saumurées, des galettes de riz, de la sauce de poissons (nuoc mam), poireaux effilés, tranchettes de poitrine de porc…Le compte à rebours est lancé, les convives sont prêts pour une folle dégustation.



    Champion du monde pour la réalisation(il n’a pas les yeux bridés !)

    Les autres petits malins asiatiques, trop pressés de manger ce met délicat ne se sont pas attardés sur l’artistique car il faut rapidement ingurgiter ces fameux rouleaux faute de quoi, il risque d’avoir pénurie en la demeure.

    Je vous l’avais dit, il faut manger à la vitesse d’un cheval au galop, car la gourmandise est un « rapide » défaut.

    Au fait, JOYEUX ANNIVERSAIRE…. Et que tout roule pour toi, surtout les rouleaux de Printemps !

  • l’affaire des toilettes à la chinoise !

    l’affaire des toilettes à la chinoise !

     

    l’affaire des toilettes à la chinoise !

    LE RIRE EST LE PROPRE DE L’HOMME, RIRE JAUNE, POURQUOI PAS !

    Histoire vraie

    L’affaire des toilettes à la chinoise !
    ( Classée « Secret Défense »).

    Alors, qu’avec notre troupe de clowns en tournée en Chine, nous attendions notre tour pour passer sur une immense scène nocturne et en plein air, une envie subite de « petite commission » me taraude.

    Renseignements pris, il existe un genre de bungalow réservé à cet effet où je me rends, donc. Je rentre dans l’endroit et je constate que dans l’unique pièce sans isolement possible, il y a quatre trous creusés dans le sol, dont trois déjà « habités » par des dames accroupies en pleine action et, en prime, bien étonnées de voir un clown débarquer dans pareil endroit pour les divertir !! Elles comprennent vite que je suis dans le même cas qu’elles et commencent à glousser de rire plus ou moins discrètement.

    Arrive alors pour moi ( et ma culture) un grand moment de solitude, avec l’obligation de défaire ma combinaison de clown pour libérer mon envie pressante, qui vaille que vaille, me pouvait plus m’arrêter ni me permettre de trop réfléchir ! Je vous laisse imaginer le tableau d’un clown, se déshabillant gauchement, accroupi sur des WC de fortune avec son chapeau pointu, retenant tant bien que mal les deux manches de sa combinaison multicolore, essayant de viser le trou sans aucune tâche permise, puisque le costume va être utilisé sur scène d’une minute à l’autre. Le tout en souriant à son aimable assistance !
    Un grand moment, je vous dis ! Et je ne saurai jamais ce qu’elles se sont dit en me voyant sur scène quelques instants plus tard… Clown jusqu’au bout et jusqu’au trou !!

    Histoires drôles et humour d’Asie

     True story The affair of the toilet with the Chinese! (Classified « Secret Defense »). Then, with our troupe of clowns on tour in China, we waited our turn to pass on a huge night scene and outdoors, a sudden urge for « small commission » taunts me. Information taken, there is a kind of bungalow reserved for this purpose where I surrender, therefore. I go back into the place and I find that in the only room without isolation possible…

  • LE SINGE (Astrologie chinoise)

    LE SINGE (Astrologie chinoise)

    LE SINGE

    (Astrologie chinoise)

     

    Le Singe

    En astrologie chinoise on dit que le singe est curieux, affable et drôle en conclusion un bon vivant. Toujours à la recherche du plaisir immédiat il a la fâcheuse tendance à ne penser qu’à lui, de cultiver un égoïsme à fleur de peau car il n’écoute que ses pulsions . Inconséquent par essence,le singe occasionne de nombreux problèmes, il distille des inimitiés… Une odeur de poudre subsiste à chacun de ses passages. Le singe aime aller de l’avant, connaître, et cette route le conduit très souvent sur des pentes dangereuses. Sympathique, il aime faire rire la galerie, amuser les badauds, et ceci le rend fort agréable.

    L’astrologie chinoise est fondée sur les notions astronomiques et calendaires traditionnelles, dont le cycle de douze ans représentés par douze animaux qui sont associés avec les douze rameaux terrestres.

     

  • Proverbes Chinois, entre humour et sourires

    Proverbes Chinois, entre humour et sourires

    Proverbes Chinois rires et humour d’Asie

    Il est vrai que pour nous les proverbes chinois sont drôles et apparaissent comme décalés, à la limite d’un humour asiatique décapant. Les proverbes chinois sont comme la photographie d’une société chinoise à la fois ancrée dans des principes ancestraux et une bonhomie rigolarde. A vous de jauger…ces proverbes chinois.

    « Un bon chien ne mord pas les poules, un bon mari ne bat pas sa femme. »

    « Quand une parole est lâchée, même quatre chevaux seraient en peine pour la rattraper »

     » Le sage se demande à lui-même la cause des ses fautes, l’insensé la demande aux autres ».

    « L’homme doit prendre une femme qui ait la moitié de son âge, plus sept ans ».

    « Si vous ne voulez pas qu’on le sache, mieux vaut encore pas le faire »

    « Plus il y a de fous, moins il y a de riz. »

    « Quand le sage montre la lune, l’imbécile regarde le doigt »

     » L’eau ne reste pas sur la montagne, ni la vengeance sur un grand cœur ».

    « Le vin fait cracher la vérité. »

     » Plus la montagne est haute, plus la vallée est profonde ».

    « Sourire, c’est rajeunir de dix ans ;s’attrister, c’est se faire des cheveux blancs. »

    « Lorsque dans votre cour vous rencontrez un homme trop las pour vous donner un sourire, laissez-lui le vôtre. Car nul n’a plus besoin d’un sourire que celui qui n’en a plus à offrir. »

    « Sourire trois fois tous les jours rend inutile tout médicament. »

    « Le bon vin parfumé finit toujours par se trouver, où qu’il se cache. » 

    « Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune »

    « Ce n’est pas le vin qui enivre l’homme, c’est lui qui s’enivre. » 

     » La mer la plus profonde a un fond, la montagne la plus haute a une cime ».

    Et encore d’autres proverbes chinois:

     » Lamour d’un père est plus haut que la montagne. »

    « Une ivresse efface mille tristesses. »

     » L’amour dune mère est plus profond que l’océan. »

     » Lorsque les hommes travaillent ensemble les montagnes se transforment en or. »

    « Le mariage est comme une place assiégée ; ceux qui sont dehors veulent y entrer, et ceux qui sont dedans veulent en sortir » 

    « Quand on achète une maison, on regarde les poutres ; quand on prend une femme, il faut regarder la mère ».

    « L’alcool est blanc, mais rougit le visage, l’or est jaune mais noircit le cœur. » 

    « Une maison pleine d’enfants ne vaut pas une seconde épouse »

    « Pourquoi rester debout alors que l’on peut s’asseoir »

    « Quand tu ne sais pas quoi dire, cite un proverbe chinois »

    « Qui fait l’âne ne doit pas s’étonner si les autres lui montent dessus. » 

     » Qui veut gravir une montagne commence toujours par le bas ». 

    « Ne vous mettez pas en avant, mais ne restez pas en arrière. »

    « On a beau noyer sa raison dans le vin, on n’y noie pas le sujet de ses peines. » 

    « L’alcool est blanc, mais rougit le visage, l’or est jaune, mais noircit le cœur. » 

    « Ne craignez pas d’être lent, craignez seulement d’être à l’arrêt. »

    « Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin. »

    « Une ivresse efface mille tristesses. » 

    « Si tu veux être heureux une heure, bois un verre ; Si tu veux être heureux un jour, marie-toi ; Si tu veux être heureux toute ta vie, fais-toi jardinier. »

    « Le travail de la pensée ressemble au forage d’un puits ; l’eau est trouble d’abord, puis elle se clarifie. »

    « Le sage se demande à lui-même la cause des ses fautes, l’insensé la demande aux autres. » 

    « L’ivresse fait dire les mots qu’on aurait pu dire en étant sobre. »

    « Avec le temps et la patience, la feuille du mûrier devient de la soie. »

    « Un homme n’est pas bon à tout, mais il n’est jamais propre à rien. » 

    « Le jour éloigné existe, celui qui ne viendra pas n’existe pas. » 

    « Quand vous avez du thé et du vin de riz, vous avez beaucoup d’amis. » 

    « Le cœur de l’homme parfait est comme une mer dont on ne peut découvrir les lointains rivages ». 

    « Le bavardage est l’écume de l’eau, l’action est une goutte d’or. »

    « Le monde est une mer, notre cœur en est le rivage. »

    « En chine tout ce qui a des pattes se mange, sauf les bancs 

    « En Chine tout ce qui a des ailes se mange, sauf les avions »

    HUMOUR D’ASIE, HISTOIRES DRÔLES ASIATIQUES

  • Salade chinoise aux crevettes (cuisine chinoise, recette chinoise)

    Salade chinoise aux crevettes (cuisine chinoise, recette chinoise)

     

    Salade chinoise aux crevettes (cuisine chinoise, recette chinoise)

    Photo sans carottes

    Recette chinoise

    cuisine chinoise

    Salade chinoise aux crevettes

    Ingrédients

    500 gr d’échine de porc découennée et bouillie

    500 gr de grosses crevettes surgelées sans la tête

    3 grosses carottes rappées grossièrement

    20 cm de navet chinois (ou radis noir) découpé en filaments

    feuilles de menthe ( selon votre goût).

    coriandre frais ( selon votre goût)

    2 oignons nouveaux

    Préparation

    Raper les carottes

    raper à la main le radis chinois (au couteau et non avec une rape

    trancher la poitrine froide bouillie et enlever la couenne (profiter pour enlever du gras)

    cuire les crevettes et sitôt cuites, les refroidir en les arrosant abondamment d’eau froide puis les couper en deux dans le sens de la longueur.

    Mélanger en rajoutant menthe, oignons et coriandre.

    la sauce : vinaigrette normale + sauce soja claire +nuoc mam (le tout dans les proportions que vous aimez)

    L’idéal c’est de préparer la sauce à part et l’ajouter au dernier moment

    La cuisine asiatique est facile

     vous saurez tout sur LA CUISINE ASIATIQUE

    Si vous avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci