Recettes de cuisine

Boeuf au saté (recette de cuisine chinoise)

boeuf au saté (recette de cuisine chinoise)

Boeuf au saté

(recette chinoise, cuisine chinoise)

4 PERSONNES

INGRÉDIENTS

- 450g de boeuf finement tranché
- 300g de brocolis cuits et coupés
- Grosses pâtes de riz (celles utilisées pour le Pho)
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc tung)
- 1 cuillère à soupe de saté en pot
- 1 cuillère à café d’huile

MARINADE
- Mélanger viande + saté+ huile+sel
- Laisser mariner 2 heures minimum

PRÉPARATION

- Cuire les pâtes
- dans de l »huile faire griller la viande et ajouter à la fin les brocolis puis réserver le tout
- faire chauffer de l’huile et y mettre les pâtes 1mn
- Ajouter poivre et coriandre
- Présentation comme sur la photo

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ritdelaban

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