Soupe de riz (cuisine vietnamiennne, recette vietnamienne)
Recette vietnamienne
Cuisine vietnamienne
Soupe de riz
Ingrédients
4 tasses de riz et 8 tasses d’eau
sauce de poisson, nuoc mam (en fonction du goût)
1 pincée de sel
ciboulette fraîche découpée en rondelles
Préparation
faire cuire le riz + sel
si la soupe est trop épaisse rajouter de l’eau
verser la sauce de poissons, nuoc mam
avant de servir mettre la ciboulette et de la coriandre et poivrer
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