Asiatiques Recettes de cuisine

Cuisine vietnamienne, recette vietnamienne, La soupe de riz

cocoparisienne / Pixabay

Soupe de riz (cuisine vietnamiennne, recette vietnamienne)

Recette vietnamienne

Cuisine vietnamienne

Soupe de riz

Ingrédients
4 tasses de riz et 8 tasses d’eau
sauce de poisson, nuoc mam (en fonction du goût)
1 pincée de sel
ciboulette fraîche découpée en rondelles

Préparation
faire cuire le riz + sel
si la soupe est trop épaisse rajouter de l’eau
verser la sauce de poissons, nuoc mam
avant de servir mettre la ciboulette et de la coriandre et poivrer

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