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salade chinoise (recette de cuisine chinoise)
salade chinoise
Recette chinoise
Cuisine chinoise
INGREDIENTS
Pour 4 personnes
1kg de germes de soja blanchi
2 escalopes de poulet bouilli et finement coupé
20 crevettes cuites et coupées en deux
Persil chinois (coriandre) et menthe finement hachés
Sauce :
2 cuillères à soupe d’huile+1 cuillère à soupe de sauce de poisson (nuoc mama)+ 1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc thuong ) +1 cuillère à soupe de vinaigre
PREPARATION
Mélanger le tout et poivrer
saupoudrer de persil chinois + menthe ( à votre convenance)
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