Asiatiques Recettes de cuisine

Salade chinoise

salade chinoise (recette de cuisine chinoise)

salade chinoise

Recette chinoise

Cuisine chinoise

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

- 1kg de germes de soja blanchi
- 2 escalopes de poulet bouilli et finement coupé
- 20 crevettes cuites et coupées en deux
- Persil chinois (coriandre) et menthe finement hachés

Sauce :

2 cuillères à soupe d’huile+1 cuillère à soupe de sauce de poisson (nuoc mama)+ 1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc thuong ) +1 cuillère à soupe de vinaigre

PREPARATION

- Mélanger le tout et poivrer
- saupoudrer de persil chinois + menthe ( à votre convenance)

A Propos de l'auteur

ritdelaban

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