Asiatiques Recettes de cuisine

Recette vietnamienne, côte de porc à la sauce de poisson

Côte de porc à la Vietnamienne (version )

Côte de porc à la Vietnamienne

Recette vietnamienne

cuisine vietnamienne

Côte de porc à la Vietnamienne 

Pour 2 Personnes

Ingrédients

 2 côtes de porc, échine de préférence
1 petite échalotte coupée finement
1 gousse d’ail coupée finement
4 cuillères à soupe de sauce de poisson ou Nuoc Mam
1 cuillère à soupe de sucre
poivre

Préparation

Marinade : sauce de poisson+ échalotte+ ail+ sucre et mélanger
Y mettre les côtes de porc
Laisser mariner pendant 3 heures en retournant parfois la viande et arroser souvent
Mettre dans un plat avec un peu d’huile et faire griller au four ou dans une poêle

 Avant de servir poivrez
Manger avec du riz parfumé


Pork chops with Vietnamese (version)

Pork chops with Vietnamese

Vietnamese recipe

Vietnamese food

Pork chops with Vietnamese

For 2 people

Ingredients

2 ribs of pork, preferably chicken
1 small shallot finely cut
1 clove garlic, finely chopped
4 tablespoons fish sauce or Nuoc Mam
1 tablespoon sugar
pepper

Preparation

Marinade: fish sauce + shallot + garlic + sugar and mix
Put the ribs
Leave to marinate for 3 hours sometimes turning the meat and watering often
Put in a dish with a little oil and grill in the oven or in a pan

Before serving pepper
Eat with perfume rice

Recette vietnamienne


Chuleta de cerdo a los vietnamitas (versión)

Chuleta de cerdo a los vietnamitas

receta vietnamita

cocina vietnamita

Chuleta de cerdo a los vietnamitas

Para 2 personas

ingredientes

2 costillas de cerdo, preferiblemente Chine
1 chalota pequeña finamente cortado
1 diente de ajo cortado finamente
4 cucharadas de salsa de pescado Nuoc Mam o
1 cucharada de azúcar
pimienta

preparación

Adobo: salsa de pescado chalota + + + ajo azúcar y mezcla
Y poner las chuletas de cerdo
Macerar durante 3 horas girando la carne de vez en cuando y con frecuencia de riego
Poner en un plato con un poco de aceite y asar a la parrilla o en una sartén

Antes de servir a la pimienta
Comer arroz con perfume

Recette vietnamienne

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