Soupe de raviolis : le bouillon

Pour 4 bols

Faire chauffer 1 litre d’eau, puis ajouter :

 1 bouillon cube de bœuf
 1 grosse pincée de sel de cuisine
 2 belles feuilles de salade
 1 petite cuillère à café d’huile de sésame

Le goût bouillon doit- être léger et discret.

Pour donner à votre soupe de raviolis un plus il faut, à part les raviolis, préparer un bouillon à la hauteur. Des raviolis sans un bouillon savoureux c’est une hérésie.

ravioli : broth



Ravioli soup : broth

4 bowls

Heat 1 liter of water, then add :

- 1 beef bouillon cube
- 1 large pinch of table salt
- 2 large lettuce leaves
- 1 small teaspoon of sesame oil

The broth tastes must- be lightweight and discreet.

To give your soup a ravioli longer it takes , except the ravioli , prepare a broth to par. Ravioli without a tasty broth that is heresy.