Asiatiques Recettes de cuisine

Poulet sauté piments, nouilles chinoises *

Poulet sauté aux oignons et piments avec nouilles chinoises (recette chinoise, cuisine chinoise)

Recette asiatique facile

Poulet sauté aux oignons et piments avec nouilles chinoises (recette chinoise, cuisine chinoise)

Recette chinoise

Cuisine chinoise

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

- 4 nids de pâtes jaunes ( base de blé tendre et d’oeufs, eggs noodles)
- 4 blancs de poulet coupé en tranches fines
- 1 gros oignon finement coupé en longueur
- 1 piment séché émietté
- 1 rasade d’huile de sésame
- 1 bonne cuillère à soupe de persil chinois, coriandre, coupé petit
- 1 cuillère à soupe de cacahuettes émiettés

MARINADE

- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 bonne cuillère à café de maïzena
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 pincée de sel

PREPARATION

- Mettre les pâtes à cuire et égoutter
- dans la marinade tremper le poulet au moins 15 mns en remuant
- Faire revenir l’oignon et piment dans une poêle et réserver à côté
- Dorer le poulet et rajouter l’oignon et le piment en touillant
- Mettre la giclée d’huile de sésame

PRESENTATION

- Mettre les pâtes dans une assiette, puis y déposer la viande et rajouter les cacahuettes et la coriandre
- Avant de servir vous pourrez rajouter une petite rasade de sauce de soja

A Propos de l'auteur

ritdelaban

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