Poulet aux oignons et vinaigre (cuisinevietnamienne/recette vietnamienne)
cuisine vietnamienne
Recett
e vietnamienne
Recette du Poulet oignons et vinaigre
Recettes asiatiques « light »et « diététiques » faciles
Les ingrédients :
.1 poulet
.Oignons découpés en lamelles +vinaigre de vin +1/2 cuillérée à café de sucre (évidemment pas de sucre quand l’on désire garder la ligne°.
.Menthe fraîche
.Sauce de poissons(Nuoc mam)
La préparation :
.Faire cuire le poulet à la vapeur
.Mettre les oignons à mariner dans le vinaigre 15 mns environ.
.Quand le poulet est cuit attendre qu’il refroidisse et séparer la viande des os ;cette opération s’effectue à la main.
.Puis mélanger la viande avec les oignons, rajouter du vinaigre et le sucre.
.Avant de servir saupoudrer de menthe coupée très petit.
.Le poulet se mange plutôt froid ou tiède avec du riz parfumé et tremper ce poulet dans de la sauce de poisson.
Votre poulet oignons est prêt et vous pourrez le déguster avec un riz blanc parfumé
Chicken with onions and vinegar (Vietnamese / Vietnamese cooking recipe)
Vietnamese cuisine
Vietnamese Recettchicken-274926__180e
– Chicken Recipe onions and vinegar
Asian recipes « light » and « diet » easy
chicken-316931__180 Ingredients:
.1 Chicken
.Oignons Cut into strips + wine vinegar +1/2 teaspoon of sugar (no sugar of course when you want to keep the ° line.
.Fresh mint
Fish .Sauce (nuoc mam)
The preparation :
.Faire Cook steamed chicken
.Mettre Onions marinated in vinegar about 15 minutes.
.When The chicken is cooked wait until it cools and separate meat from bones; this is done by hand.
.Then Mix the meat with the onion, add vinegar and sugar.
.Before Serving sprinkle with mint cut very small.
.The Chicken is eaten rather cold or warm with fragrant rice and dip the chicken in fish sauce.
Your onions chicken is ready and can be served with a fragrant white rice
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