Asiatiques Recettes de cuisine

Poulet et noix de cajou (Cuisine chinoise)

Poulet et noix de cajou (Cuisine chinoise, recette chinoise)

poulet noix de cajou

Poulet et noix de cajou

Cuisine Chinoise, recette Chinoise

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

- 800 g de poulet découpé en petits morceaux
- 1 oignon moyen émincé
- 1 bon zeste de citron
- 30 cl de bouillon de volaille
- noix de cajou (quantité à votre goût)
- 1 cuillère à café d’huile de sésame

MARINADE

Mélanger

- 1 bonne cuillère à café de fécule de maïs, aussi appelé Maïzena
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 2 petites cuillères à soupe de sauce soja

PRÉPARATION

- Laisser le poulet mariner pendant au moins 1 heure
- mettre de l’huile dans une poêle et chauffer à feu vif
- Y mettre le poulet cuire quelques minutes.
- Baissez le feu et mettre les oignons, le zeste de citron, le bouillon
- Ajoutez les noix de cajou
- Rajouter 1 cuillère à café d’huile de sésame

A déguster avec du riz parfumé

Chicken and caspoulet noix de cajouhew nuts

Chinese Cuisine, Chinese recipe

For 4 people

INGREDIENTS

– 800 g of chicken cut into small pieces
– 1 chopped medium onion
– 1 voucher lemon zest
– 30 cl chicken stock
– Cashews (quantity to taste)
– 1 teaspoon sesame oil

Marinade

Mix

– 1 good teaspoon of cornstarch, also called cornstarch
– 2 tablespoons water
– 2 teaspoons soy sauce

PREPARATION

– Let the chicken marinate for at least 1 hour
– Put the oil in a pan and heat over high heat
– Y put the chicken cook for a few minutes.
– Turn down the heat and put the onions, lemon zest, broth
– Add cashews
– Add 1 teaspoon sesame oil

Enjoy with fragrant rice

A Propos de l'auteur

ritdelaban

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