Recette chinoise/ cuisine chinoise

Poulet au gingembre et carottes
Ingrédients

600g poulet ( du blanc de préférence) coupé finement

3 carottes a découper en julienne

3 gousses d’ail écrasées

2cms de gingembre frais, pelé et grossièrement coupé

1 bonne c à soupe de maïzena

1 petite c à soupe d’huile de sésame

2 et 1/2 c à soupe de sauce de soja

2 c à soupe de vinaigre balsamique

huile et sel

Préparation

préparer la marinade avec : vinaigre, huile (1 c à soupe), sauce de soja, gingembre , ail et tremper le poulet environ 2h en remuant à l’occasion

faire revenir les carottes dans de l’huile

ensuite rajouter le poulet et 2mns après verser la maïzena sur celui ci, recouvrir environ 10mns

manger avec du riz

Poulet au gingembre  (recette d’un internaute)

La cuisine asiatique est facile

LA CUISINE ASIATIQUE

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