Asiatiques Recettes de cuisine

Poulet à la vapeur, crème de gingembre

Poulet à la vapeur et crème de gingembre (Cuisine chinoise, recette chinoise)

Poulet vapeur et crème de gingembre

Cuisine chinoise, recette chinoise

Pour 4 personnes

Cuire le poulet à la vapeur

Ingrédients

- 4 cuisses + hauts de cuisse
- 3 cm de gingembre frais
- 3/4 de tête d’ail épluché
- 2 cuillères à café de sauce soja
- Huile
- poivre+sel

préparation

- Faire cuire un poulet à la vapeur ( fermier de préférence)
- éplucher le gingembre, le couper en petits morceaux, mixer.
- Mettre l’ail de nouveau et le remixer.
- recouvrir totalement cette mixture d’huile et remixer encore en rajoutant soja+sel+poivre.
- Présenter chaque cuisse dans son assiette et la napper de cette mixture
- Quelques gouttes d’huile de sésame (facultatif)

Si la mixture vous semble trop forte rajoutez un peu de sucre pour adoucir.

Recette chinoise rapide, simple et efficace.

A Propos de l'auteur

ritdelaban

ritdelaban

Directeur général de la publication

Ajouter Un Commentaire

Cliquez ici pour poster un commentaire

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.