Asiatiques Recettes de cuisine

Porc à la vietnamienne (Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne)

Porc à la vietnamienne facile (Recette facile vietnamienne/ Cuisine vietnamienne)

 

Porc à la vietnamienne

Pour 4 personnes

Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne

Ingrédients

- 800 g de porc ( poitrine) coupé en tranches fines
- 2 gousses d’ail écrasé
- 1 oignon émincé
- 1 poivron coupé finement
- 1 petit piment coupé finement
- 4/5 cuillères à soupe de caramel
- 1 cuillères à café de sauce soja
- 2 dl de nuoc mam (sauce de poissons)+ 2dl d’eau
- 2 cuillères à soupe d’huile.

PRÉPARATION

- Mélanger nuoc mam + eau+ caramel .

- Faire revenir dans l’huile les oignons + l’ail + poivron

- Mettre le tout dans la sauce et cuire.

- Ajouter le porc + piment ( 25 à 30 mns)

- Ajouter la sauce soja.

 

Ingrédients asiatiques

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