Asiatiques Recettes de cuisine

Nougat de Huê

Nougat Mè Xung (spécialité de Huê)

Sucreries asiatiques

Mè Xung (nougat, spécialité de Huê/ Vietnam)

Vous connaissez tous les nougats « Chinois » présentés sous la forme de petits carrés ou rectangles souvent mous et enrobés de graines de sésame. Voilà le fameux nougat vietnamien originaire de la capitale Impériale (Hué) dont la composition est une mixture de cacahuettes, farine de riz, sésame blanc, galette de riz, sucre caramélisé et maltose. Goût « doucement sucré » et croustillant. Pas besoin d’essayer de trouver ce nougat en France car pas importé…Même pour les gourmands !

Mè Xung (nougat, specialty Hue)

Asian sweets

Mè Xung (nougat, specialty Hue / Vietnam)

You know all the nougat « Chinese » presented as small squares or rectangles often soft and coated with sesame seeds. This is the famous Vietnamese nougat originally from the Imperial capital (Hue) whose composition is a mixture of peanuts, rice flour, white sesame, rice cake, caramelized sugar and maltose. Taste « gently sweet » and crispy. No need to try to find what nougat in France because not matter … Even for the greedy!

 

 

我Xung(牛軋糖,專業色調)

亞洲甜點

我Xung(牛軋糖,專業色相/越南)

你知道所有的牛軋糖“中國人”表現為小正方形或長方形往往柔軟,塗芝麻。這就是著名的越南牛軋糖最初是從帝國首都(色調),其組成為花生,糯米粉,芝麻白,年糕,焦糖和麥芽糖的混合物。味“溫柔甜蜜的”香脆。沒有必要試圖在法國找到什麼牛軋糖,因為沒有關係……即使是貪婪!

 

Mè Xung (turrón, especialidad Hue)

dulces asiáticos

Mè Xung (turrón, Hue especialidad / Vietnam)

Usted sabe todo el turrón « chino » presenta como pequeños cuadrados o rectángulos menudo suaves y cubiertas con semillas de sésamo. Este es el famoso turrón vietnamita originario de la capital imperial (Hue) cuya composición es una mezcla de maní, harina de arroz, sésamo blanco, pastel de arroz, azúcar caramelizado y maltosa. Taste « suavemente dulce » y crujiente. No hay necesidad de tratar de encontrar lo turrón en Francia porque no importa … Incluso para los codiciosos!

 

Mè Xung (Nougat, Spezial Hue)

asiatische Süßigkeiten

Mè Xung (Nougat, Spezial Hue / Vietnam)

Sie kennen alle Nougat « Chinese » als kleine Quadrate oder Rechtecke häufig weich und mit Sesam überzogen dargestellt. Dies ist der berühmte Vietnamesisch Nougat ursprünglich aus der Reichshauptstadt (Hue), dessen Zusammensetzung ist eine Mischung aus Erdnüssen, Reismehl, weißer Sesam, Reiskuchen, karamellisiertem Zucker und Maltose. Taste « leicht süß » und knusprig. Keine Notwendigkeit, um zu versuchen zu finden, was Nougat in Frankreich, da keine Rolle … Auch für die gierig!

 

 

 

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