Asiatiques Recettes de cuisine

Le fameux Porc au caramel (recette de cuisine chinoise, cuisine chinoise)

Notre fameuse recette facile de Porc au caramel (recette de cuisine chinoise, cuisine chinoise)

 

Porc au caramel

(recette chinoise, cuisine chinoise)

4 PERSONNES

INGRÉDIENTS 4 PERSONNES

- 800 g de porc (échine) 
découpé en lanières
- 1kg d’oignons 
découpés en fins morceaux
- 100ml de sauce de soja (nuoc tung)
- 150ml de caramel liquide
- 1 gros bouquet de coriandre “grossièrement” découpés

PRÉPARATION
- Dans une grande casserole faites fondre les oignons dans un peu d’huile et remuer
- Ajoutez la sauce de soja (nuoc tung) et le caramel
- Ajoutez les morceaux de porc et remuer doucement
- Laissez mijoter à feu doux, en remuant régulièrement pendant 1heure
- Ajoutez les feuilles de coriandre

Il est préférable de préparer ce plat 24 à 48 h à l’avance afin que toutes les saveurs puissent s’imprégner.

Surtout ne pas oublier de rajouter du poivre avant de déguster ce super plat

A Propos de l'auteur

ritdelaban

ritdelaban

Directeur général de la publication

Ajouter Un Commentaire

Cliquez ici pour poster un commentaire

Laisser un commentaire