Asiatiques Recettes de cuisine

Ingrédients, coriandre ou persil chinois

INGREDIENTS ASIATIQUES OU COMMENT S’EN SERVIR


Indispensable dans la cuisine asiatique le coriandre que l’on nomme aussi persil chinois est l’indispensable complément des soupes, pho par exemple, ou des viandes, les raviolis viets… pour le goût ou la décoration. Le coriandre peut se présenter frais (voir photo), en poudre ou congelé.

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