Asiatiques Recettes de cuisine

Germes de soja sautés au gingembre

Recette chinoise/ cuisine chinoise

germes de soja sautés au gingembre

Recettes asiatiques “light”et “diététiques” faciles

Ingrédients
- 500g de germes de soja frais
- 3 c à soupe de sauce de soja
- 2 c à soupe de sauce d’huitre
- 2 c à café d’huile de sésame (facultatif)
- 2 c à café de gingembre frais passé à la moulinette (enlever la peau au préalable)
- 3 gousses d’ail hachées
- persil chinois (coriandre)
Préparation
- jeter dans de l’huile d’arachide brûlante ail+gingembre 1mn maxi
- puis y mettre les germes de soja et bien remuer
- quand les germes de soja sont cuits mais encore fermes et croquants sous la dent rajouter sauce de soja+sauce d’huitres+huile de sésame+sel et cuire 1mn
- présenter sur un plat saupoudrés de coriandre+ poivre
Recette de riton Son contact email

La cuisine asiatique est facile

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ritdelaban

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