Cuisine asiatique, les astuces :
sauce au nuoc mam et nuoc tung
Voici les proportions : Sauce salade vietnamienne
1 c à soupe de sauce
nuoc mâm
1/2 c à soupe d’huile
1/2c à soupe de jus de citron
1/2 cuillerée à café de sucre en poudre
1 mini c à café de piments pilés
1 petite gousse d’ail finement hachée à la moulinette
1/2 c à soupe de sauce de soja (facultatif)
A savoir qu’avec la sauce de soja la recette est plus chinoise et avec la sauce de poissons elle devient plus vietnamienne.
Aussi les proportions que nous avons mises seront en fonction de votre goût et vous pourrez expérimenter…Vous pouvez remplacer la proportion de nuoc mam par du soja etc…
RECETTE DE SALADE CHINOISE
RECETTE FACILE POUR MAIGRIR (RECETTE DE CUISINE CHINOISE)SSALADE CHINOISE, RECETTE POUR MAIGRIR. DANS LE CADRE D’UN RÉGIME D’AMAIGRISSEMENT, VOUS VOULEZ MANGER ASIATIQUE, CETTE RUBRIQUE DE CUISINE ASIATIQUE AMAIGRISSANTE EST FAITE POUR VOUS. TESTÉE PAR NOS AMIS ELLE RESTENT DES RECETTES ASIATIQUES SUCCULENTES ET VRAIMENT DIÉTÉTIQUES. CUISINE CHINOISE, VIETNAMIENNE, THAÏLANDAISE, INDIENNE… ELLES VOUS DONNERONT DES IDÉES POUR D’AUTRES RECETTES ASIATIQUES ADAPTÉES À VOS BESOINS.
RECETTE CHINOISE
CUISINE CHINOISE
INGREDIENTS
Pour 4 personnes
1kg de germes de soja blanchi
2 escalopes de poulet bouilli et finement coupé
20 crevettes cuites et coupées en deux
Persil chinois (coriandre) et menthe finement hachés
Sauce :
2 cuillères à soupe d’huile+1 cuillère à soupe de sauce de poisson (nuoc mam)+ 1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc thuong ) +1 cuillère à soupe de vinaigre
PREPARATION
Mélanger le tout et poivrer
saupoudrer de persil chinois + menthe ( à votre convenance)
Notre salade chinoise qui ne fait pas grossir
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