Crevettes sauce piquante

(recette chinoise, cuisine chinoise)

4 PERSONNES

INGRÉDIENTS

 600 g de crevettes fraîches ou congelées décortiquées ( salées et poivrées)
 1 cuillères à soupe de maïzéna
 1 gousse d’ail finement hachée
 2 cuillères à soupe de vin chinois
 1 et 1/2 cuillerée à soupe de nuoc tung (sauce de soja)
 1/2 cuillerée à café de gingembre frais finement haché
 sauce piquante (selon vos goûts)

PRÉPARATION
 Rouler les crevettes dans la maïzéna
 Mélanger (ail +vin + gingembre + sauce de soja + sauce piquante)
 Faites chauffer cuire les crevettes dans de l’huile bien chaude ( environ 5 mns)
 Ajoutez le mélange, baisser le feu et cuire 1mn ensemble

Vos crevettes à la sauce piquante (cuisine chinoise) sont prêtes.