Asiatiques Recettes de cuisine

Crevettes à la sauce piquante (recette chinoise, cuisine chinoise)

magdus / Pixabay

 

Crevettes à la sauce piquante

(recette chinoise, cuisine chinoise)

Crevettes sauce piquante

(recette chinoise, cuisine chinoise)

4 PERSONNES

magdus / Pixabay

INGRÉDIENTS

 600 g de crevettes fraîches ou congelées décortiquées ( salées et poivrées)
1 cuillères à soupe de maïzéna
1 gousse d’ail finement hachée

Daria-Yakovleva / Pixabay

2 cuillères à soupe de vin chinois
1 et 1/2 cuillerée à soupe de nuoc tung (sauce de soja)
1/2 cuillerée à café de gingembre frais finement haché
sauce piquante (selon vos goûts)

PRÉPARATION
Rouler les crevettes dans la maïzéna
Mélanger (ail +vin + gingembre + sauce de soja + sauce piquante)
Faites chauffer cuire les crevettes dans de l’huile bien chaude ( environ 5 mns)
Ajoutez le mélange, baisser le feu et cuire 1mn ensemble

Vos crevettes à la sauce piquante (cuisine chinoise) sont prêtes.


Shrimp with hot sauce (Chinese recipe, Chinese cooking)

Spicy Shrimp Sauce

(Chinese recipe, Chinese cooking)

4 PEOPLE

INGREDIENTS

600 g fresh or frozen shrimp (salted and peppery)
1 tablespoons cornflour
1 clove garlic, finely chopped
2 tablespoons Chinese wine
1 and 1/2 tablespoon of nuoc tung (soy sauce)
1/2 teaspoon freshly chopped fresh ginger
Hot sauce (according to your tastes)

PREPARATION
Rolling the shrimp in the maizeena
Mix (garlic + wine + ginger + soy sauce + hot sauce)
Heat the shrimp in hot oil (about 5 minutes)
Add the mixture, lower the heat and cook 1mn together

Your shrimp with hot sauce (Chinese cuisine) are ready.

A Propos de l'auteur

ritdelaban

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