Couenne de porc en filaments/ ingrédients asiatique

Couenne de porc en filaments/ ingrédients asiatiques

Couenne de porc en filaments

- C’est quoi encore cette « chinoiserie » ? Simplement de la couenne déshydratée et coupée très finement. A quoi çà sert cette bestiole ? Et bien à préparer en particulier le fameux  » bi » vietnamien.

BI ou viande de porc

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