Asiatiques Recettes de cuisine

Choux chinois cuisiné à la sauce d’huîtres

Choux chinois à la sauce d’huîtres (Cuisine chinoise/ recette chinoise)

Choux chinois à la sauce d’huitre

Cuisine chinoise/ recette chinoise

INGREDIENTS

 Un choux chinois
2 c à soupe de sauce d’huitre
2 c à café d’huile de sésame
1 pincée de sel

PREPARATION

Enlever les feuilles
les cuire dans de l’eau bouillante et sel
les retirer dès qu’elles sont cuites, pas trop cuites car elles doivent rester croquantes
Bien les égoutter

mettre le choux dans un plat et ajouter la sauce d’huîtres, l’huile de sésame.


Chinese cabbage with oyster sauce (Chinese cooking / Chinese recipe)

Chinese cabbage with oyster sauce

Chinese cooking / Chinese recipe

INGREDIENTS

Chinese cabbage
2 tablespoons oyster sauce
2 tsp sesame oil
1 pinch of salt

PREPARATION

Remove the leaves
Cook them in boiling water and salt
Remove as soon as they are cooked, not overcooked because they must remain crunchy
Drain well
Put the cabbage in a dish and add the oyster sauce, sesame oil.

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ritdelaban

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