Choux chinois à la sauce d’huîtres (Cuisine chinoise/ recette chinoise)
Choux chinois à la sauce d’huitre
Cuisine chinoise/ recette chinoise
INGREDIENTS
Un choux chinois
2 c à soupe de sauce d’huitre
2 c à café d’huile de sésame
1 pincée de sel
PREPARATION
Enlever les feuilles
les cuire dans de l’eau bouillante et sel
les retirer dès qu’elles sont cuites, pas trop cuites car elles doivent rester croquantes
Bien les égoutter
mettre le choux dans un plat et ajouter la sauce d’huîtres, l’huile de sésame.
Chinese cabbage with oyster sauce (Chinese cooking / Chinese recipe)
Chinese cabbage with oyster sauce
Chinese cooking / Chinese recipe
INGREDIENTS
Chinese cabbage
2 tablespoons oyster sauce
2 tsp sesame oil
1 pinch of salt
PREPARATION
Remove the leaves
Cook them in boiling water and salt
Remove as soon as they are cooked, not overcooked because they must remain crunchy
Drain well
Put the cabbage in a dish and add the oyster sauce, sesame oil.
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