Recette vietnamienne

cuisine vietnamienne

Boeuf Loc Lac

Ingrédients

400 gr de boeuf

4 c à soupe de sauce soja

1et demi c à soupe de concentré de sauce de tomates

2 c à café de fécule de pommes de terre

2 gousse d’ail finement hachée

1 pincée sel et de poivre

Riz cuit pour 4 personnes

Préparation

Couper le boeuf en petits dés et le mettre dans une assiette.

Ajouter sel, poivre, fécule de pommes de terre et sauce de soja.

Touiller le tout, et laisser mariner 1 à 2 h.

chauffez le wok, verser de l’huile, mettre l’ail et faire dorer la viande marinée immédiatement et aussitôt retirer le tout

Verser le concentré de tomate dans l’huile et ensuite le riz cuit, et mélanger le tout

faire un petit assaisonnement avec du jus de citron vert, sel et poivre à rajouter au moment de déguster.

La sauce au champignon peut remplacer la sauce se soja !

La cuisine asiatique est facile

LA CUISINE ASIATIQUE

 Si vous avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci

Photo de la une de Thiery Beyne