La cuisine asiatique, les astuces : rouleaux de printemps, pâtés impériaux ou nems : comment les rouler ? (en photos)
Je roule, tu roules…Rouler les rouleaux de printemps, les pâtés impériaux…
Pour préparer la galette de riz mettre de l’eau tiède dans une assiette creuse et tremper la galette de riz en tournant 2 à 3 fois ; puis attendre 1mn pour qu’elle devienne molle.
Surtout rabattre les bords…
Et la rouler le nem.