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Étiquette : Choux chinois

  • Choux chinois à la sauce d’huitres (Cuisine, recette chinoise).

    Choux chinois à la sauce d’huitres (Cuisine, recette chinoise).

    Choux chinois à la sauce d’huitres (Cuisine chinoise/ recette chinoise)

    Choux chinois à la sauce d’huitres

    Cuisine chinoise/ recette chinoise

    INGREDIENTS

    - Un choux chinois
    - 2 c à soupe de sauce d’huitre
    - 2 c à café d’huile de sésame
    - 1 pincée de sel

    PREPARATION

    - Enlever les feuilles
    - les cuire dans de l’eau bouillante et sel
    - les retirer dès qu’elles sont cuites, pas trop cuites car elles doivent rester croquantes
    - Bien les égoutter
    - mettre le choux dans un plat et ajouter la sauce d’huitres, l’huile de sésame.

  • Choux chinois cuisiné à la sauce d’huîtres

    Choux chinois cuisiné à la sauce d’huîtres

    Choux chinois à la sauce d’huîtres (Cuisine chinoise/ recette chinoise)

    Choux chinois à la sauce d’huitre

    Cuisine chinoise/ recette chinoise

    INGREDIENTS

     Un choux chinois
    2 c à soupe de sauce d’huitre
    2 c à café d’huile de sésame
    1 pincée de sel

    PREPARATION

    Enlever les feuilles
    les cuire dans de l’eau bouillante et sel
    les retirer dès qu’elles sont cuites, pas trop cuites car elles doivent rester croquantes
    Bien les égoutter

    mettre le choux dans un plat et ajouter la sauce d’huîtres, l’huile de sésame.

    Chinese cabbage with oyster sauce (Chinese cooking / Chinese recipe)

    Chinese cabbage with oyster sauce

    Chinese cooking / Chinese recipe

    INGREDIENTS

    Chinese cabbage
    2 tablespoons oyster sauce
    2 tsp sesame oil
    1 pinch of salt

    PREPARATION

    Remove the leaves
    Cook them in boiling water and salt
    Remove as soon as they are cooked, not overcooked because they must remain crunchy
    Drain well
    Put the cabbage in a dish and add the oyster sauce, sesame oil.