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Étiquette : chine

  • HUMOUR ASIE, proverbes chinois, humour d’Asie

    HUMOUR ASIE, proverbes chinois, humour d’Asie

    PROVERBES CHINOIS DRÔLES/ HUMOUR ASIE

    HUMOUR ASIE

    PROVERBES CHINOIS DRÔLES

     Quand la pierre tombe sur l’oeuf, pauvre oeuf. – Quand l’oeuf tombe sur la pierre, pauvre oeuf.

    Le meilleur est de se contenir dans ses limites naturelles.

    On ne peut marcher en regardant les étoiles lorsqu’on a une pierre dans son soulier.

    Ce n’est pas le puit qui est trop profond, mais c’est la corde qui est trop courte.

    La tête d’un pauvre buveur tourne après deux coupes ; – Un homme vain perd son équilibre avec une petite flatterie.

    Les trente premières années se passent à ne pouvoir se réveiller, les trente suivantes à ne pas pouvoir s’endormir.

    Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin.


    Ce ne sont pas ceux qui savent le mieux parler qui ont les meilleures choses à dire.

    CHINESE FUNNY PROVERBS / HUMOR ASIA HUMOR ASIA FUNNY CHINESE PROVERBS  When the stone falls on the egg, poor egg. – When the egg falls on the stone, poor egg.  The best is to restrain oneself within its natural limits.  You can not walk by looking at the stars when you have a stone in your shoe.  It is not the well that is too deep, but the rope is too short.  The head of a poor drinker turns after two cups; – A vain man loses his balance with a little flattery.  The first thirty years are spent waking up, the next thirty not being able to fall asleep.  The more one takes the height and the more one sees far.  It is not those who know best to speak who have the best things to say.

  • Poulet à la sauce d’huîtres (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Poulet à la sauce d’huîtres (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Poulet à la sauce d’huîtres (recette chinoise, cuisine chinoise)

     

    Poulet à la sauce d’huitres

    (recette chinoise, cuisine chinoise)

    4 PERSONNES

    INGRÉDIENTS

     250g de blanc de poulet finement coupé
    1 cuillère à soupe ail émincé finement, 1 cuillère à soupe oignon émincé finement, 1 cuillère à soupe de gingembre émincé finement
    2 cuillères à soupe de sauce huîtres
    1 cuillère à soupe sauce soja (nuoc tung)
    1 cuillère à soupe rase de Maïzena
    2 cuillères à soupe d’huile

    PRÉPARATION

     mélanger l’ail, l’oignon, le gingembre, la sauce d’huitres, l’huile, la sauce de soja, la maïzéna et le poulet 24 heures en remuant.
    séparer le poulet, le faire cuire à feu fort dans de l’huile et dès que celui ci est presque cuit ajouter la marinade et cuire le tout à feu doux en mélangeant.

    Avant de servir avec un bon riz parfumé, poivrer

  • Canard laqué de Pékin (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Canard laqué de Pékin (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Canard laqué de Pékin (recette chinoise, cuisine chinoise)

    (recette chinoise, cuisine chinoise)

    INGRÉDIENTS

     1 gros canard de barbarie jeune
    4 cuillères à café de 5 épices
    1 cuillère à soupe de vinaigre
    1 cuillère à soupe de maïzena
    sel ( une bonne pincée)
    1 oignon moyen haché fin + 2 gousses d’ail haché fin
    4 cuillères à soupe de sauce au soja (nuoc tung)
    4 cuillères à soupe de miel liquide
    1 pincée de carmin

    MARINADE

     Ecraser ail et oignon et les mélanger ensemble
    Ajouter sauce de soja (nuoc tung) + maïzena + sel + miel + carmin + vinaigre + Cinq parfums + une goutte d’huile

    PRÉPARATION

     Faire des trous dans la canard avec une fourchette afin que la marinade puisse y pénétrer
    Badigeonner le canard avec la marinade à l’extérieur et à l’intérieur et laisser mariner dans un frigo 24h
    Préchauffer le four , mettre le poulet huilé préalablement pendant environ 1 h 30 ( à partir de la de la 45 ème minute ne pas oublier de badigeonner régulièrement)
    Puis retirer le canard laqué bien croustillant

    Peking Duck Peking (Chinese recipe, Chinese cooking)   (Chinese recipe, Chinese cooking) INGREDIENTS  1 large young barbaric duck 4 teaspoons of 5 spices 1 tablespoon of vinegar 1 tablespoon cornflour Salt (a good pinch) 1 medium onion, finely chopped + 2 cloves of finely chopped garlic 4 tablespoons soy sauce (nuoc tung) 4 tablespoons liquid honey 1 pinch of carmine MARINADE  Crush garlic and onion and mix together Add soy sauce (nuoc tung) + cornflour + salt + honey + carmine + vinegar + Five perfumes + one drop of oil PREPARATION  Make holes in the duck with a fork so that the marinade can penetrate Brush the duck with the marinade on the outside and inside and leave to marinate in a 24h fridge Preheat the oven, put the oiled chicken beforehand for about 1 h 30 (from the 45 th minute do not forget to brush regularly) Then remove the crisp lacquered duck

  • SANYA, une ile magnifique et touristique

    SANYA, une ile magnifique et touristique

    SANYA, la magnifique, vous donne rendez- vous !

    Des photographies « SANYA, l’île de Hainan, vu par des Français »

    La CHINE, un pays lointain et mystérieux qui laisse l’esprit vagabonder à travers des images, des senteurs et des couleurs et qui nous invitent au voyage. Située à l’extrême sud de la Chine, Santa, ville touristique, sait accueillir les occidentaux chaleureusement dans la douceur délicate de son climat tropical si propice aux rêves les plus doux..

    Merci aux photographes sans lesquels rien n’aurait été possible :

     M.CHATELIER Patrick
    M.CHAUVEAU Nikola
    M.ESCUDIER Alain
    M.PARDESSUS xavier
    M.PICARD Pascal.

    Au travers de ces photos délicates et expressives, les voyagistes sauront immédiatement que « cette île de Hainan, est une destination de rêve pour les occidentaux à la recherche de douceur, d’exotisme et de beauté. La tradition omniprésente, la nature luxuriante, créera dans le cœur de Français un cocktail de dépaysement.

    Les personnalités :
    M.Yixiu LIN Adjoint au Secrétaire Général du Gouvernement Municipal
    Mme Alice Bosquillon de Jenlis de l’UNESCO,
    M. JIN Chunlei, ministre conseiller de l’Ambassade de Chine en France ;
    M. Mathieu de l’ECTI, M.
    Alan Attia, Directeur Général de la société Models’s fasshion ;
    M. Yves Launoy, réalisateur de l’émission télévisée Interville
    Mme PICARD Aiming Présidente du Centre d’Echanges Culturels et Artistiques Franco-Chinois

    Selon nos études, Sanya se trouve à latitude nord 18°, donc le point le plus au sud de la Chine. Elle possède des ressources naturelles irremplaçables : Les plages, les tropiques, la nature… Malgré la crise économique en 2009, Sanya a réssisté à la crise, elle a reçu plus de 6 690 000 nuitées, donc une augmentation de 10%, dont beaucoup de touristes français. La délégation de Sanya a bien dit : Sanya est pas seulement à nous, elle est aussi à tout le monde, elle est au profit de toutes les personnes qui souhaitent la connaître et à l’aimer. Bienvenue au Sanya

  • Restaurant chinois et humour

    Restaurant chinois et humour

    Restaurant Chinois de très mauvais goût !

    TRES BONNE IDEE !!!

    – Restaurant le plus bizarre et plein dhumoue

    – N’est-ce pas le plus bizarre des restaurants ????

    – Croyez-le ou non, je ris jaune

    – Toilette moderne est un restaurant de Taipei en Chine. Il y a 100 places toutes faites de bols de toilette. – La nourriture est servie dans des bols de toilettes en plastique. Le papier de toilette est les serviettes pour les mains et le bec et est juste en haut des table qui ressemble à des bains géant transparent.


    - Voici le restaurant

    Sa décoration remplie d’humour lourd

    Sa salle de dégustation

    Des couleurs appétissantes

    Ma foi pourquoi pas !

    La cuisine paraît bonne

    On y va avec précaution

    Quelques hésitations ma chère ?

    Mieux vaut essayer à 2 c’est moins dur

    On rit jaune…

    Pourtant ce dessert semble bon

    Vous allez en reprendre ??!!

    Humour d’Asie

    Article envoyé par un Internaute fort aimable et surtout gourmet.

  • Poulet curry recette et cuisine mixte

    Poulet curry recette et cuisine mixte

    (recette chinoise, vietnamienne, thaïlandaise…), recette mixte

    Recette chinoise de Poulet curry

    Cuisine chinoise

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

     4 blanc de poulet
    3 cuillères à soupe de curry en poudre
    ½ cuillère à café de piment de Cayenne
    500 ml lait de coco , sel et poivre

    Préparation

     Préparer la pâte de curry : mélanger tous les ingrédients, vous obtenez une pâte très épaisse, ajouter un peu d’eau (1 à 3 cuillères à soupes) jusqu’à obtenir la consistance désirée.
    Émincer les escalopes de volailles en lamelles, et les faire mariner avec la pâte de curry, couvrir et mettre au frais au moins 30 minutes.
    Cuire le poulet au curry dans une poêle anti-adhésive bien chaude, servir de suite.

  • Asie et humour d’Asie et proverbes chinois

    Asie et humour d’Asie et proverbes chinois

    Asie humour et humour d’asie/Proverbes chinois drôles

    Proverbes chinois drôles

     On tombe toujours du côté où l’on penche. ( Proverbe chinois)

     Mieux vaut devenir riche après avoir été pauvre, que de devenir pauvre après avoir été riche.( Proverbe chinois)

     Ne vous mettez pas en avant, mais ne restez pas en arrière. (Proverbe chinois)

     Si ce que tu as à dire n’est pas plus beau que le silence, alors tais toi.(Proverbe chinois)

     Ce n’est pas le puit qui est trop profond, mais c’est la corde qui est trop courte. (Proverbe chinois)

     C’est près du mur qu’on voit le mieux le mur (Proverbe chinois)

  • Boeuf saté (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Boeuf saté (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Boeuf saté (recette chinoise, cuisine chinoise)

    Boeuf saté

    (recette chinoise, cuisine chinoise)

    4 PERSONNES

    INGRÉDIENTS

     450g de boeuf finement tranché
    300g de brocolis cuits et coupés
    Grosses pâtes de riz (celles utilisées pour le Pho)
    1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc tung)
    1 cuillère à soupe de saté en pot
    1 cuillère à café d’huile

    MARINADE
    Mélanger viande + saté+ huile+sel
    Laisser mariner 2 heures minimum

    PRÉPARATION

     Cuire les pâtes
    dans de l »huile faire griller la viande et ajouter à la fin les brocolis puis réserver le tout
    faire chauffer de l’huile et y mettre les pâtes 1mn
    Ajouter poivre et coriandre
    Présentation comme sur la photo

    La cuisine asiatique est facile

    Avec asietralala vous saurez tout sur LA CUISINE ASIATIQUE

     Si vous avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci

  • Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu au grand marché d’art contemporain, place de la Bastille à Paris

    Les voitures s’entassent sur la place, les vélos zigzaguent, les piétons piétonnent et moi je rentre dans ce grand chapiteau qui regroupe pléthore d’exposants ….

    Zhang Hongyu peint toujours des têtes. Il expose à la fois ses anciens travaux et peu de ses nouveaux ; Dommage ! L’ensemble est, du coup, un peu chaotique. Technique mixte : encre de chine, acrylique, Zhang Hongyu a choisi de peindre sur des fonds blancs ; c’est bien car sa peinture respire à travers le contraste entre les traits tourmentés des personnages et la luminosité de l’arrière- plan . On retrouve toujours cette espèce d’énergie qui circule, peut- être un peu plus canalisée, et surtout, l’intégration de personnages secondaires apporte richesse et profondeur.

    Bon, ce ne sont certainement pas les conditions optimales pour apprécier le travail prometteur de Zhang Hongyu et je recommande donc d’aller le voir dans son atelier, au hasard d’une ballade dans le 14ème arrondissement.

    Zhang Hongyu (les carnets de Lila Pik)

    Zhang Hongyu au grand marché d’art contemporain, place de la Bastille à Paris

    Les voitures s’entassent sur la place, les vélos zigzaguent, les piétons piétonnent et moi je rentre dans ce grand chapiteau qui regroupe pléthore d’exposants ….

    Zhang Hongyu peint toujours des têtes. Il expose à la fois ses anciens travaux et peu de ses nouveaux ; Dommage ! L’ensemble est, du coup, un peu chaotique. Technique mixte : encre de chine, acrylique, Zhang Hongyu a choisi de peindre sur des fonds blancs ; c’est bien car sa peinture respire à travers le contraste entre les traits tourmentés des personnages et la luminosité de l’arrière- plan . On retrouve toujours cette espèce d’énergie qui circule, peut- être un peu plus canalisée, et surtout, l’intégration de personnages secondaires apporte richesse et profondeur.

    Bon, ce ne sont certainement pas les conditions optimales pour apprécier le travail prometteur de Zhang Hongyu et je recommande donc d’aller le voir dans son atelier, au hasard d’une ballade dans le 14ème arrondissement

  • Rire jaune, humour et sourires est le propre de l’homme

    Rire jaune, humour et sourires est le propre de l’homme

    Rire jaune

    LE RIRE EST LE PROPRE DE L’HOMME, RIRE JAUNE, POURQUOI PAS !

    « Rire Jaune » J’ai souvent ri « jaune » car mal dans ma peau j’arborais une contenance désinvolte et fière. Cette fausse décontraction ne bluffait personne tant mon mal- être suintait à travers mon sourire tendu, mon regard fuyant et ma fébrilité. Chez les asiatiques, cette attitude si constante ne survivrait- elle pas à une histoire coloniale pleine de soumission et de frustration ? Face à une situation dérangeante, deux solutions s’offrent à nous : la colère ou le laisser-aller. La colère est un signe de faiblesse. En revanche le rire est l’élément principal d’un certain détachement. Mais cette dernière est difficile à gérer car elle échappe souvent à notre contrôle, elle s’émancipe et nous joue de très mauvais tours, elle nous montre sous notre vrai jour sans artifice, tout nu. Alors attention, la décontraction ne souffre d’aucune médiocrité, il va falloir la dompter cette « bête sauvage ». Rions mais par pitié pas jaune… Suis devenu un philosophe du rire ?

    LAUGHTER IS THE OWN OF MAN, YELLOW LAUGH, WHY NOT! « Laughing Yellow » I often laughed « yellow » because badly in my skin I was wearing a casual and proud demeanor. This false relaxation did not bluff anyone so much my malaise was oozing through my strained smile, my fleeing glance and my feverishness. For the Asiatics, would not such a constant attitude survive a colonial history full of submission and frustration? Faced with a disturbing situation, two solutions are available to us: anger or laissez-faire. Anger is a sign of weakness. On the other hand, laughter is the main element of a certain detachment. But this last one is difficult to manage because it often escapes our control, it emancipates and plays us very bad tricks, it shows us in our true light without artifice, naked. So be careful, the relaxation does not suffer from any mediocrity, it will be necessary to subdue this « wild beast ». But for pity not yellow … Have I become a philosopher of laughter?