Soupe de rognons ( cuisine vietnamienne, recette vietnamienne)
Recette vietnamienne
Cuisine vietnamienne
Soupe de rognons
Ingrédients
100G g de rognons de porc bouillis et decoupés en fines lamelles
1 mug de riz + 2 mugs d’eau
Sauce de poissons ( selon votre goût 2 à 4 c à soupe)
Echalottes fraîches découpées finement
1 pincée de sel
Préparation
Cuire le riz dans l’eau + sel, et si la soupe est trop épaisse à la fin rajouter de l’eau
Quand le riz est enfin cuit et la soupe bien équilibrée en eau, rajouter les rognons , la sauce de poissons
Avant de servir mettre les échalotes et poivrer
La cuisine asiatique est facile
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Soup of kidneys (Vietnamese cooking, Vietnamese recipe) Vietnamese recipe Vietnamese Food Kidney Soup ingredients 100 g g boiled pork kidney cut into thin strips 1 mug of rice + 2 mugs of water Fish sauce (according to taste 2 to 4 tablespoons) Freshly cut, freshly cut 1 pinch of salt Preparation Cook the rice in water + salt, and if the soup is too thick at the end add water When the rice is finally cooked and the soup well balanced in water, add the kidneys, fish sauce Before serving put the shallots and pepper Asian cooking is easy You will know everything about ASIAN CUISINE If you have an easy and delicious Asian recipe, please let us know and we will gladly put it on line. Thank you