Dorade royale au sel / recette light

Recettes asiatiques « light »et « diététiques » faciles

Ingrédients

 Une belle dorade royale écaillée
du gros sel

Préparation

 Tailler la chair des 2 côtés en croisillons
Remplir les travées de gros sel
Laisser reposer au frigo 24h (en la retournant plusieurs fois). Eponger largement avec de nombreuses feuilles de papier absorbant.
Faire cuire au four avec une « goutte d’huile » en papillottes dans du papier alu
Servir avec un riz blanc.

Ingrédients asiatiques

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Royal sword with salt / Vietnamese light recipe

Royal Dorade with salt / light recipe

Asian recipes « light » and « diet » easy
Ben_Kerckx / Pixabay
Ingredients

A beautiful sea bream flaked
Coarse salt

Preparation

Cut the flesh on both sides in cross-braces
Fill the coarse salt spans
Leave to rest in the fridge 24h (by turning it several times). Wipe thoroughly with lots of paper towels.
Bake with a « drop of oil » in foil paper in aluminum foil
Serve with a white rice.

Asian ingredients

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besugo con bajo contenido de sal receta / vietnamita

besugo con sal / receta de la luz

recetas asiáticas « luz » y « dieta » fácil
Ben_Kerckx / pixabay
ingredientes

Una hermosa dorada astillado
sal gruesa

preparación

Cortar la carne de los dos tirantes lados
Cumplir con grandes bahías de sal
Dejar reposar en la nevera 24 (invertir varias veces). Remojar ampliamente con muchas hojas de papel absorbente.
Hornear con una « gota de aceite » en enrollamiento en papel de aluminio
Servir con arroz blanco.

ingredientes asiáticos