La cuisine asiatique et ses astuces
La cuisine au wok
Cuisiner au Wok
Le wok est un ustensile de cuisine magique car il permet une cuisson à la fois efficace et in tuitive
. Tout d’abord le mettre sur le feu, attendre qu’il se mette à fumer légèrement, ajouter l’huile jusqu’à ce qu’elle se mette à fumer elle aussi très légèrement, et commencer seulement à introduire les ingrédients de votre recette asiatique..
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